CABALLERO ANDANTE Queso de oveja tierno ecológico 200 g.

Este queso de oveja tierno ecológico se presenta en una pieza de 200 g, un tamaño que encaja bien con hogares pequeños o con quienes buscan un queso para consumir en pocas ocasiones. Es un formato habitual dentro de su categoría: de las 113 referencias de queso de oveja que seguimos en RadarSuper, 27 optan por este peso, solo superado por el de 250 g, que es el más común.

En cuanto a su composición, al tratarse de un producto ecológico, es probable que sus ingredientes sean limitados. De las 38 referencias de este tipo que publican etiqueta, la sal está presente en el 89 % de los casos, el cuajo en el 74 % y los fermentos lácticos en el 63 %. En cuanto a sus valores nutricionales, las referencias de su familia presentan un contenido calórico que va de 437 a 463 kcal por 100 g, con unas grasas que se mueven entre 36 y 39,9 g, y unas proteínas que rondan los 24-26 g por 100 g.

Este queso, por su carácter tierno, ofrece una textura suave y cremosa, ideal para untar o para acompañar tablas de quesos. Al ser ecológico, se alinea con quienes buscan productos de origen controlado.