BOTA VIEJA Vinagre de vino de Jerez con denominación de origen Jerez botella de 750 ml.

En los vinagres de vino, la etiqueta suele ser breve: lo primero que conviene mirar es el ingrediente base y, si la hay, la indicación de envejecimiento o de origen. Esta referencia de Bota Vieja se presenta en botella de 750 ml, un formato menos habitual que el de litro en su familia: entre las 29 referencias de vinagre de vino que seguimos, el tamaño más común es el de 1 L, seguido del de 500 ml.

De las 10 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, la práctica totalidad declara como ingrediente único el vinagre de vino. En cuanto a valores nutricionales, lo habitual es que sean prácticamente nulos: la mediana de calorías se sitúa en 19 kcal por 100 ml, con un rango central entre 19 y 20, y tanto grasas como hidratos, azúcares, proteínas y sal suelen estar en 0 g por 100 ml, con algún valor residual de hasta 0,1 g en azúcares e hidratos.

Si buscas un vinagre con carácter para ensaladas, marinados o reducciones, esta botella de 750 ml puede ser una opción a tener en cuenta, aunque recuerda que los datos aquí descritos son los de su familia de producto, no los específicos de esta referencia.