Bandeja con asadura entera de cordero lechal MECA

Para prepararla, lo más habitual es guisarla o estofarla, de modo que la pieza quede tierna y jugosa.

Esta referencia de MECA se distingue por ofrecer la asadura entera del cordero lechal, un formato que no es el más común dentro de la categoría de conejo y cordero, donde predominan los pesos fijos de 650 g y otras presentaciones más pequeñas. Al ser una pieza entera, puede resultar adecuada para quienes buscan un corte tradicional para elaboraciones caseras.