ARTE&SABOR Queso de cabra tierno ecológico ARTE & SABOR 300 g.

Este queso de cabra tierno ecológico se presenta en una pieza de 300 g, un tamaño que encaja bien en hogares pequeños o para consumir en pocas semanas. Es el formato más habitual dentro de su tipo: de las 17 referencias de queso de cabra tierno que seguimos, cinco usan este peso, frente a los 550 g o 425 g que también se encuentran.

En cuanto a su composición, no disponemos de la etiqueta de esta referencia concreta, pero sí hemos medido las de otras nueve de su misma familia. Lo habitual es que lleven leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal, y que su contenido en grasas ronde los 32 g por 100 g, con unas 378 kcal por 100 g. Los hidratos suelen ser escasos, en torno a 1,3 g, y la sal se mueve en una mediana de 1,5 g por 100 g.

Si buscas un queso tierno de cabra con certificado ecológico, esta propuesta de ARTE&SABOR puede ser una opción a considerar, siempre que el tamaño de 300 g se ajuste a tu consumo habitual.