ALCAMPO ECOLÓGICO Queso de oveja curado al romero ecológico ALCAMPO ECOLÓGICO 200 g.

Al elegir un queso curado de oveja, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en los valores nutricionales, ya que pueden variar notablemente entre referencias. Esta cuña de 200 g de Alcampo Ecológico se presenta en un formato habitual dentro de su categoría: de las 33 referencias de queso de oveja curado que seguimos, 14 usan ese mismo peso, siendo el más común por delante de los 250 g (8 referencias) y los 375 g (2).

Entre las 12 etiquetas de esta familia que publican datos en RadarSuper, los ingredientes más frecuentes son la sal (presente en el 83 %), el cuajo (75 %) y los fermentos lácticos (50 %). En cuanto a composición, las cifras de estas referencias se mueven en rangos amplios: el valor energético va de 424 a 450 kcal por 100 g, las grasas de 36 a 38 g, y las proteínas de 24 a 25,1 g. La sal suele estar entre 1,5 y 1,8 g por 100 g.

Si buscas un queso curado con un toque aromático, el romero es un añadido que no todas las opciones incluyen; en nuestra base, solo algunas incorporan hierbas o especias, como la trufa en otras variedades. Revisar la etiqueta de este bote te dirá si su perfil encaja con lo que esperas.