ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Salchichón de cebo ibérico. - Loncha normal 2 a 3 mm

El salchichón curado es un embutido de larga tradición en la despensa española, y dentro de esa familia las diferencias entre referencias están sobre todo en la materia prima, el formato de corte y el tamaño del envase. Esta referencia de Alcampo Cultivamos lo Bueno llega en lonchas de 2 a 3 mm y un formato de 112,5 g, que es precisamente el más repetido entre las 85 referencias de este tipo que seguimos en RadarSuper: 14 de ellas comparten ese mismo peso. Frente a los envases de 100 g o los de 250 g, se sitúa en el tramo más habitual, pensado para consumo ocasional.

Entre las 25 referencias de la familia que publican etiqueta, lo que más se repite en la lista de ingredientes es la sal (en el 92 % de los casos), las especias (88 %) y la dextrosa (84 %). En cuanto a los valores medidos, la mediana de calorías ronda las 413 kcal por 100 g, con una mitad central que va de 365 a 478; las grasas se mueven en torno a 34 g por 100 g y las proteínas alrededor de 25 g. Son cifras orientativas de la familia, no de este envase concreto.

Este producto se presenta en lonchas finas, listo para usar en bocadillos, tablas o para acompañar un aperitivo. El corte a máquina de 2 a 3 mm facilita separar las lonchas sin que se rompan, algo práctico cuando se quiere consumir solo una parte y guardar el resto.