ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Queso de oveja viejo 250 g.

Para esos momentos en los que se busca un queso con carácter, el de oveja viejo es un clásico: intenso, firme y con ese punto salado que lo hace perfecto tanto para una tabla de quesos como para rallar sobre una pasta o una ensalada. Esta referencia de la gama Cultivamos lo Bueno de Alcampo se presenta en una cuña de 250 g, el formato más habitual dentro de su familia: de las 11 referencias de queso de oveja viejo que seguimos, 8 optan por este peso.

En cuanto a lo que suelen llevar los quesos de este tipo, las 7 referencias de la familia que publican etiqueta en RadarSuper coinciden en ingredientes básicos como la sal (presente en el 86 % de ellas) y los fermentos lácticos (71 %). Algunas incorporan cuajo y leche cruda de oveja, y en la mitad de los casos se indica que la leche es de origen español. En lo nutricional, estas referencias se mueven en rangos similares: la mediana de calorías es de 440 kcal por 100 g, con la mitad central entre 440 y 465 kcal, y las grasas rondan los 38-40 g por 100 g, con saturadas en torno a 26-28 g. Los hidratos son mínimos, generalmente por debajo de 1,5 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este queso cambió en varias ocasiones, reflejando la evolución habitual del mercado en ese periodo.