7 CORONAS Queso de cabra, pieza.

Cuando eliges un queso de cabra en pieza, conviene fijarse en tres cosas: el tipo de leche (pasteurizada o cruda), el contenido en sal y el grado de curación, que marca tanto el sabor como el aporte de grasa. Esta referencia de 7 Coronas se presenta en formato pieza, un corte habitual en esta familia, donde también se encuentran presentaciones de 200 g, 300 g y 450 g.

De las 60 referencias de queso de cabra que seguimos en RadarSuper, 29 publican etiqueta completa. En ellas, la sal aparece en el 93 % de los casos y los fermentos lácticos en el 83 %. Los valores nutricionales de estas referencias varían: el aporte energético se mueve entre 346 y 420 kcal por 100 g, las grasas entre 29 y 35 g, y la sal entre 1,4 y 1,8 g por 100 g. Las proteínas suelen rondar los 20-25 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta pieza cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la evolución del mercado en ese periodo.