Harina de almorta Ismael Buenache 500g

La harina de almorta se utiliza tradicionalmente para preparar gachas, un plato contundente que se consume sobre todo en los meses fríos. Esta referencia de Ismael Buenache se presenta en un envase de 500 gramos, un formato que en la familia de harinas que seguimos en RadarSuper es menos habitual que el de 1 kilo: de las 50 referencias que controlamos, solo 10 usan este tamaño, frente a las 30 que optan por el kilo.

En cuanto a la composición, no disponemos de la etiqueta de este producto concreto, pero sí hemos analizado las 30 harinas de esta familia que publican sus datos. Lo habitual es que lleven un único ingrediente, aunque en algunos casos se añade mostaza (presente en el 40 % de las etiquetas). En cuanto a los valores nutricionales, las referencias de este tipo presentan una mediana de 346,5 kcal por 100 g, con hidratos de carbono en torno a 70,5 g y proteínas alrededor de 11 g; las grasas saturadas suelen ser bajas (mediana de 0,3 g) y la sal prácticamente inexistente.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta harina se mantuvo estable: lo registramos 86 veces y no experimentó ningún cambio ni oferta.