Pan tostado con sésamo Wasa 200 g
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El pan tostado con sésamo de Wasa es un producto de panadería elaborado a partir de harina de trigo (87%) y semillas de sésamo (10%), presentado en un envase de 200 gramos. Se trata de un pan deshidratado mediante tostado, lo que reduce significativamente la humedad y le confiere una textura crujiente y ligera.
A diferencia del pan fresco tradicional, el pan tostado Wasa mantiene una estructura compacta que no se desmorona al morder. Las semillas de sésamo aportan un punto nutricional adicional: son ricas en calcio, fósforo y magnesio, además de lípidos insaturados. La formulación incorpora levadura, aceite de colza, azúcar y sal en proporciones mínimas, sin aditivos adicionales más allá de los necesarios para la conservación.
Es un producto pensado para desayuno o tentempiés, tanto solo como acompañado de quesos, embutidos, pasta de cacahuete o mermelada. Cada rebanada ronda los 30-35 gramos, lo que permite una dosificación fácil según el apetito. Un envase de 200 gramos contiene aproximadamente 6-7 rebanadas gruesas.
Conserva sus propiedades durante varios meses en un lugar fresco y seco, dentro de su envase sellado. Una vez abierto, mantén el paquete bien cerrado o guarda las rebanadas en una bolsa hermética para evitar que absorba humedad del ambiente y pierda su textura crujiente.
Pan tostado vs pan fresco
El pan tostado es pan fresco sometido a deshidratación mediante calor controlado. Esto reduce su contenido de agua del 35-40% al 8-12%, lo que lo hace más ligero, más duradero y con un perfil calórico por gramo ligeramente superior. A cambio, requiere menos masticación y es más fácil de digerir para personas con sensibilidad gástrica.
Aporte nutricional del sésamo
Las semillas de sésamo que incorpora Wasa (10% de la fórmula) aportan calcio biodisponible, magnesio, cobre y vitaminas del grupo B. También contienen lignanos, compuestos con propiedades antioxidantes. A pesar de su pequeño tamaño, tienen una densidad nutricional notable, especialmente en ácidos grasos insaturados.
Conservación y reconocimiento visual
Almacena el envase en la despensa, lejos de humedad y calor directo. Una vez abierto, ciérralo bien o guarda las rebanadas en una bolsa de cierre hermético. Si el pan tostado absorbe humedad y pierde crujencia, puedes recuperarla brevemente en una sartén sin aceite a fuego medio, aunque es menos frecuente que en el pan fresco.
Ingredientes
Harina de trigo (87%), semillas de sésamo (10%), levadura, aceite de colza, azúcar, sal. Puede contener trazas de leche
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- Denominación legal
- Producto de panadería de trigo con semillas de sésamo.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
¿Cuántas rebanadas trae el envase de 200 g?
Aproximadamente 6-7 rebanadas gruesas, aunque el número exacto varía según el grosor del corte. Cada rebanada pesa alrededor de 30-35 gramos.
¿Cuánto tiempo se conserva abierto?
Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado o traslada las rebanadas a una bolsa hermética. En buenas condiciones de almacenamiento, conserva su textura crujiente entre 1 y 2 semanas.
¿Puede contener leche?
Según el etiquetado, puede contener trazas de leche. Si tienes alergia, consulta siempre el envase, ya que la formulación puede variar según lotes.
¿Es apto para celíacos?
No. El producto está elaborado con harina de trigo (87%), por lo que contiene gluten. No es adecuado para personas celíacas.
¿Qué diferencia hay entre pan tostado y galletas de desayuno?
El pan tostado mantiene la estructura y sabor del pan fresco tostado; las galletas son productos completamente diferentes elaborados con grasa, azúcar y aglutinantes. El pan tostado Wasa es más cercano al pan tradicional.
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