Cerveza doble malta 1897

La cerveza doble malta 1897 es una lager de origen marroquí que se comercializa en botellas individuales de 33 centilitros. La denominación de doble malta indica que utiliza una proporción más elevada de malta de cebada en su receta respecto a una cerveza estándar, lo que repercute en un cuerpo más robusto y un contenido alcohólico superior al de las cervezas convencionales. Su composición es sencilla: agua, malta de cebada y extractos de lúpulo. La malta de cebada es el ingrediente base que aporta los azúcares fermentables, color y sabor tostado característico de este estilo. El lúpulo, presente en forma de extracto, confiere amargor y aroma, aunque su intensidad varía según la técnica de elaboración marroquí. Es una cerveza de consumo versátil, apta tanto para acompañar comida como para servir en momentos de ocio. El formato de 33 cl es el más práctico para consumo individual, manteniendo la cerveza a la temperatura óptima de servicio sin necesidad de desperdiciar contenido. Debido a su origen en un país con clima cálido, está pensada para ser consumida bien fría, entre 4 °C y 6 °C. Como toda cerveza, una vez abierta debe consumirse en el mismo acto; no se recomienda dejarla destapada varias horas pues pierde carbonatación y aromas. El envase de vidrio opaco protege la cerveza de la luz, factor clave para evitar el envejecimiento prematuro.