Sacarosa y miel en la leche de crecimiento Hacendado de Mercadona: qué dice su etiqueta y qué recomienda la OMS sobre el azúcar añadido

Lo que dice la etiqueta real

Según la etiqueta de la leche de crecimiento Hacendado a partir de 1 año registrada en Open Food Facts, sus ingredientes son leche parcialmente desnatada, agua, aceites vegetales de girasol, aceite de pescado, dextrinomaltosa, sacarosa, miel, sólidos lácteos ricos en calcio, lecitina de soja, sales minerales y vitaminas. El producto declara un 2% de azúcares añadidos, procedentes de la sacarosa y la miel.

El límite que marca la OMS

La Organización Mundial de la Salud recomienda que los azúcares libres no superen el 10% de la ingesta calórica diaria, tanto en adultos como en niños, con un beneficio adicional si se baja del 5%. Esa recomendación no se refiere a los azúcares naturales de la leche o la fruta fresca, solo a los añadidos por el fabricante, como la sacarosa o la miel que aparecen entre los ingredientes de este producto.

Cómo leer la etiqueta tú mismo

Si compras una leche de crecimiento, la lista de ingredientes es donde aparece si lleva azúcares añadidos y de qué tipo (sacarosa, miel, dextrinomaltosa). La tabla nutricional, justo debajo, indica los gramos de azúcar por 100 ml. Comparar esas dos secciones del envase es el método comprobable, no las menciones de hierro o calcio en el frontal.