Marca blanca vs marca: ¿merece la pena siempre comprar marca blanca?

La marca blanca ocupa casi el 50% de la cuota de compra en España, pero ¿siempre compensa elegirla sobre la marca de fabricante?

Calidad: no es tan malo como parece

La percepción de que la marca blanca es sinónimo de menor calidad es cada vez menos cierta. Según los análisis de la OCU, en productos como atún en lata, legumbres cocidas, salteados de verduras congeladas y cuajadas, las marcas de distribuidor están entre los mejores valorados en calidad. En concreto, el 80% de los atunes en lata mejor calificados son de marca blanca.

Sin embargo, en categorías como yogures, leches fermentadas con fresas, magdalenas y fuet, predominan las marcas de fabricante entre los productos de mayor calidad. Por eso es importante diferenciar: no toda marca blanca es igual, ni todos los fabricantes garantizan lo mismo.

El ahorro no siempre es evidente

En los últimos años, la brecha de precio entre marcas blancas y de fabricante se ha reducido notablemente. Según la OCU, desde 2010 los precios de los alimentos de marca blanca han subido más intensamente que los de marca de fabricante, lo que ha erosionado la ventaja económica que alguna vez tuvieron.

En productos como refrescos de cola, leche y cerveza, las diferencias sí son sustanciales: una botella de Coca-Cola puede costar un 353% más que la marca más barata. Pero en otros, como zumos o productos congelados, las brechas son menores.

Dónde realmente compensa

La marca blanca es más rentable en tiendas de descuento (Lidl, Día, Aldi) y en categorías de compra frecuente con poca implicación emocional. En congelados, comidas preparadas listas para calentar y productos de limpieza, los consumidores priorizan marca blanca cuando está disponible.

Mercadona, con sus marcas Hacendado, Deliplus y Bosque Verde, consolidó la fidelidad a marca blanca como ninguna otra cadena: casi el 33% de sus clientes afirman que son las únicas marcas que compran.

La clave: comparar caso a caso

No existe una respuesta universal. Algunos productos de marca blanca son genuinamente buenos y baratos; otros, simplemente baratos. Leer etiquetas, comparar precios unitarios y conocer tus preferencias de sabor o textura son más decisivos que asumir que toda marca blanca es la mejor opción.