Coges la marca blanca pensando que siempre sale mejor: así funciona de verdad la cuenta frente al producto de marca en el lineal

El precio del envase no es el precio real

Comparar dos productos por su precio de etiqueta, sin más, lleva a conclusiones equivocadas cuando los formatos no coinciden: un paquete de 400 gramos y otro de 600 gramos no se comparan por el precio total, sino por el precio por kilogramo, litro o unidad. Ese cambio de perspectiva —mirar el precio por unidad de medida, no el del envase— es el único método fiable para saber si la marca blanca compensa frente a la marca de fabricante en un producto concreto.

Un ahorro que depende de la categoría

Según la OCU, el ahorro de elegir marca blanca no es uniforme: en atún en aceite de girasol, la marca blanca ahorra de media un 31%; en perca y panga, un 28%; en cuajadas, un 22%; y en huevos, solo un 10%. La propia organización resume que «depende del tipo de producto», y que en algunas categorías la marca blanca ni siquiera es mayoría entre las opciones de mejor calidad.

Cuándo la marca de fabricante compite de verdad

La marca de fabricante recupera terreno cuando hay una diferencia real de por medio: composición distinta, procesos de elaboración diferentes o promociones puntuales que bajan su precio por unidad por debajo del de la marca blanca equivalente. En esos casos, el envase con el precio más alto en la etiqueta puede acabar siendo, por unidad, el más barato.

Cómo hacer la cuenta de verdad

El método es siempre el mismo: calcular el precio por kilogramo, litro o unidad de cada opción, comparar esa cifra —no el precio total— y tener en cuenta si alguno de los dos productos está en promoción en ese momento. Esa comprobación, repetida categoría por categoría, es la que de verdad dice si en un producto concreto compensa la marca blanca o la de fabricante, en lugar de asumir una regla general que, según los propios datos de la OCU, no se cumple siempre.