Lo que oculta tu leche condensada Hacendado en cada cucharada

La leche condensada desnatada Hacendado contiene 59 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto. Para poner esa cifra en perspectiva: la Organización Mundial de la Salud recomienda que un adulto consuma un máximo de 50 gramos de azúcar añadido al día. Una sola cucharada pequeña de 20 gramos de esta leche condensada ya aporta casi 12 gramos de azúcar.

Por qué estos productos tienen más azúcar que fruta

La leche condensada es un concentrado. Los fabricantes extraen el agua y añaden azúcar en una proporción que puede alcanzar el 50% del peso final cuando parten de leche desnatada. Ese azúcar es tanto conservante como estabilizante: sin esa cantidad, el producto se estropearía en pocas semanas sin refrigeración.

Pero hay un problema de transparencia. Los Disquitos Pintarolas de chocolate con leche coloreados llegan a 64 gramos de azúcar por 100 gramos. La leche para lactantes Nidina 1 en polvo, 58,2 gramos. Todos comparten calificación E en la escala Nutriscore.

El contexto español: demasiado azúcar desde la infancia

En España, los niños y niñas de entre 3 y 9 años toman el 12% de su energía diaria en forma de azúcar, superando el límite del 10% que establece la OMS como óptimo. Los procesados con alto contenido de azúcar aportan el 64% del total que se consume al día. Especialmente preocupante: los preparados infantiles, galletas, bollería y cereales de desayuno representan en torno al 18% del azúcar ingerido por menores.

Los productos ultradulces no son ilegales ni se venden de forma fraudulenta. Cumplen la normativa europea. Pero algunos, como estos tres de Mercadona, merecen una atención especial en el lineal: antes de meter el frasco en la cesta, comprueba el porcentaje de azúcar por 100 gramos en la etiqueta nutricional. Con esa simple lectura podrás decidir si esa cucharada de postres o ese biberón es realmente lo que quieres para tu compra.

Monitoriza el contenido oculto de azúcar en tu carrito con los datos que RadarSuper recopila cada día en el catálogo de Mercadona.