Mercadona · Menaje y conservación de alimentos
Molde de aluminio cuadrado 2,7L Alibérico
Formato: 2 ud
Sobre este producto
El molde de aluminio cuadrado Alibérico se presenta en pack de 2 unidades con capacidad de 2,7 litros cada una. Es un recipiente versátil de la marca propia de Mercadona, fabricado en aluminio laminado, apto tanto para horneado como para congelación y almacenamiento en frigorífico.
El formato cuadrado de este molde lo hace práctico para tartas, brownies, bizcochos y otras elaboraciones que requieren una base regular. El aluminio es buen conductor del calor, lo que facilita una cocción uniforme sin puntos fríos. Cada molde pesa poco, ocupa poco espacio de almacenaje y es reutilizable para múltiples usos, reduciendo la necesidad de papel de horno desechable.
Es especialmente útil para congelación de postres caseros, salsas, caldos o cualquier preparación que quieras porcionar y guardar a largo plazo. El tamaño de 2,7 litros permite hacer raciones generosas de un tirón, ideal para familias o cuando cocinas para varios días. El pack de 2 unidades te da flexibilidad: usar una mientras la otra se congela o está en el lavaplatos.
Cuidado: aunque es apto para horno, evita temperaturas extremas superiores a 200 °C de forma sostenida. Lávalo a mano con agua tibia y jabón; aunque muchos aluminios comerciales aguantan lavavajillas, el lavado manual prolonga su vida útil. Almacena en lugar seco para evitar oxidación.
Ventajas del aluminio en moldes
El aluminio distribuye el calor de forma uniforme, evitando horneados desigual con bordes quemados. Es ligero, fácil de manipular incluso lleno, y no retiene olores ni sabores como el plástico. A diferencia de los moldes de silicona, el aluminio no se deforma con temperaturas altas ni con el peso de alimentos densos.
Almacenamiento y congelación
Los moldes de aluminio son excelentes para congelar tartas, bizcochos o preparaciones crudas que hornearás después. El aluminio conduce frío rápidamente, reduciendo el tiempo de congelación. Apila los moldes vacíos o con película transparente entre ellos para ahorrar espacio. Pueden pasar de congelador a horno sin descongelación previa.
Cuidados y durabilidad
Lava con agua tibia y jabón tras cada uso. El aluminio puede oxidarse si se expone a humedad prolongada sin secar. Evita dejar alimentos ácidos (tomate, limón, vinagre) mucho tiempo en contacto directo, ya que pueden reaccionar con el metal. Almacena en lugar seco y protegido.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos moldes trae el pack?
El pack contiene 2 moldes cuadrados de 2,7 litros cada uno.
¿A qué temperatura máxima se puede usar en el horno?
El molde de aluminio soporta hasta 200 °C de forma sostenida. Por encima de esa temperatura puede deformarse ligeramente.
¿Puedo pasar el molde de congelador a horno directamente?
Sí, el aluminio soporta cambios bruscos de temperatura. Pasa el molde congelado directamente al horno precalentado; aumentará ligeramente el tiempo de cocción.
¿Se puede meter en el lavavajillas?
Técnicamente sí aguanta el lavavajillas, pero el lavado a mano con agua tibia y jabón prolonga su vida útil y evita oxidación prematura.
¿Sirve para congelar salsas y caldos?
Sí, es muy práctico para congelar en porciones. El aluminio conduce frío rápidamente y los moldes se apilan fácilmente en el congelador.
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