Mercadona · Hacendado · Café cápsula y monodosis
Café cortado en cápsula Hacendado
Formato: 0,0928 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada en polvo (29%), leche entera en polvo (26%), café soluble (40%), azúcar, estabilizantes (fosfato de potasio y citratos de sodio).
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 421 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| de los cuales azúcares | 22 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 0,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El café cortado Hacendado es un preparado instantáneo en cápsula que combina café soluble con leche en polvo, pensado para quien busca una bebida rápida sin necesidad de máquina espresso ni leche fresca.
Cada cápsula contiene una mezcla equilibrada: 40% de café soluble, 29% de leche desnatada en polvo y 26% de leche entera en polvo, completada con azúcar y estabilizantes. Esta proporción de leches (desnatada y entera) busca proporcionar una cremosidad sin exceso de grasa. El producto es de origen español y se envasa en unidades individuales de fácil manipulación.
La preparación es directa: vierte una cápsula en una taza, añade 60 ml de agua caliente (a unos 80-90 °C) y remueve hasta disolver completamente. Funciona bien como desayuno rápido, tentempié a media mañana o después de comer. El pack contiene 10 cápsulas, lo que corresponde a aproximadamente diez porciones si se consumen de una en una.
Almacenamiento en lugar seco, fresco y alejado de humedad garantiza que cada cápsula mantenga sus propiedades. Ten en cuenta que es un producto que contiene leche y lactosa, por lo que no es apto para intolerantes a la lactosa ni para veganos.
Preparación paso a paso
Calienta agua a 80-90 °C (justo antes de hervir). Vierte el contenido de una cápsula en una taza o vaso. Añade los 60 ml de agua caliente. Remueve vigorosamente durante 20-30 segundos hasta que se disuelva completamente; verás cómo se forma una ligera capa cremosa. Espera 30 segundos más antes de beber para que se estabilice la bebida.
Composición y aporte calórico
El preparado combina leche desnatada (29%) y entera (26%) con café soluble (40%). Esta mezcla aporta aproximadamente 35-40 kcal por cápsula en los 60 ml de bebida final, más proteína láctea que un café solo pero sin ser un lácteo completo. Los estabilizantes evitan la separación del polvo durante el almacenamiento.
Diferencia con café con leche tradicional
A diferencia del cortado casero (café caliente + leche líquida al 50%), este preparado soluble ofrece conveniencia: no necesita máquina de café ni calentar leche fresca. La cremosidad viene de la combinación de leches en polvo, no de la emulsión que genera el vapor en una máquina. El sabor es más homogéneo pero menos profundo que el de un espresso con leche fresca.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Preparado a base de leche en polvo, café soluble y azúcar.
- Conservación
- Conservar en lugar seco, limpio y fresco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Reduflación
Hemos cruzado los precios y los precios por unidad del histórico para detectar cuándo el envase ha cambiado de tamaño.
Cambios de envase detectados
El gramaje o capacidad de este producto ha cambiado a lo largo del histórico. Si el envase se reduce sin que el precio baje, se llama reduflación.
- 12 de diciembre de 2024: el envase pasó de 16,053 kg a 15,714 kg (-2.1%) con un precio en ese momento de 3,30 €.
- 13 de mayo de 2025: el envase pasó de 15,714 kg a 16,136 kg (+2.7%) con un precio en ese momento de 3,55 €.
- 02 de abril de 2026: el envase pasó de 16,136 kg a 15,682 kg (-2.8%) con un precio en ese momento de 3,45 €.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto rinde un pack?
El pack contiene 10 cápsulas individuales. Cada cápsula prepara una bebida de 60 ml, aproximadamente una taza pequeña o un vaso corto.
¿Con qué agua se prepara?
Con agua caliente a 80-90 °C (justo antes de hervir). No necesitas agua hirviendo porque podría quemar el sabor del café soluble. El agua del grifo funciona perfectamente.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. El producto contiene leche desnatada, leche entera en polvo y lactosa como ingredientes declarados. Si eres intolerante, debes evitarlo.
¿Cómo conservar las cápsulas?
En un lugar seco, fresco y limpio, alejado de humedad y fuentes de calor. Una despensa cerrada es ideal. Las cápsulas mantienen sus propiedades durante meses si se conservan así.
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