Formato: 1,8 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Bicarbonatos(2081,0 mg/l), Sulfatos(49,6 mg/l), Cloruros(584,0 mg/l), Sodio (1097,0 mg/l), Potasio (50,7 mg/l), Litio (1,3 mg/l)
Sobre este producto
El agua/c/agua-156) mineral natural con gas carbónico añadido de Vichy Catalan es una de las referencias más reconocidas dentro de la categoría de aguas con gas en España. Procede del manantial Vichy Catalan, situado en Caldes de Malavella, Cataluña, y se caracteriza por una mineralización muy alta que la distingue claramente de la mayoría de aguas con gas del mercado.
Su composición mineral es especialmente llamativa: contiene 2.081 mg/l de bicarbonatos, 1.097 mg/l de sodio y 50,7 mg/l de potasio, además de cloruros (584 mg/l), sulfatos (49,6 mg/l) y una pequeña cantidad de litio (1,3 mg/l). Estos valores reflejan el paso del agua por estratos geológicos volcánicos, lo que explica tanto su sabor característico —más salino y mineral que otras aguas con gas— como su pH alcalino.
Este formato de 1,8 litros está pensado para consumo en mesa o en casa, y resulta práctico para quienes buscan una botella de tamaño intermedio entre el formato individual y el familiar grande. A 3,42 €/litro, se sitúa en el segmento premium dentro de las aguas con gas disponibles en supermercado, lo que responde directamente a la singularidad de su mineralización y a su origen en manantial natural certificado.
Su denominación legal como Agua Mineral Natural con gas carbónico añadido indica que el agua es de manantial reconocido y que la gasificación se realiza añadiendo CO₂, práctica habitual y regulada en este tipo de producto. No contiene aditivos, edulcorantes ni aromas.
Mineralización alta: qué implica
Vichy Catalan pertenece al grupo de aguas de alta mineralización (más de 1.500 mg/l de minerales disueltos en total). El bicarbonato predomina con diferencia, lo que le otorga ese sabor redondo y ligeramente alcalino. El sodio, con 1.097 mg/l, es notablemente superior al de aguas con gas convencionales. Esto puede ser relevante para personas que siguen dietas bajas en sodio, que deberían tenerlo en cuenta antes de consumirla de forma habitual.
Origen y manantial natural
El manantial de Vichy Catalan está ubicado en Caldes de Malavella, comarca de La Selva (Girona). Su actividad volcánica pasada explica la riqueza mineral del agua/c/agua-156) y la presencia natural de CO₂ en el subsuelo, aunque el producto final incorpora gas carbónico añadido para garantizar una carbonatación uniforme. La marca lleva embotellando desde finales del siglo XIX y cuenta con denominación de agua mineral natural reconocida por la legislación española y europea.
Conservación y consumo
Se recomienda conservar la botella en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar, así como de fuentes de olor intenso, ya que el plástico PET puede absorber aromas del entorno. Una vez abierta, conviene cerrarla bien y consumirla en un plazo de 24-48 horas para mantener la carbonatación. No necesita refrigeración antes de abrir, aunque se suele servir fría en mesa.
Con qué compararla
Frente a otras aguas con gas disponibles en supermercado, Vichy Catalan se diferencia por su mineralización muy superior. Aguas como Perrier o San Pellegrino también son de alta mineralización y con gas, aunque con perfiles minerales distintos. Las aguas con gas de marca blanca suelen tener mineralización mucho más baja y un sabor más neutro. La elección depende del uso: para mesa y maridaje con comida, la mineralización alta es apreciada; para hidratación diaria intensa, puede ser más adecuada una agua/c/agua-156) de menor contenido en sodio.
- Origen
- Manantial Vichy Catalan, Cataluña, España
- Denominación legal
- Agua Mineral Natural con gas carbónico añadido
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar y exento de olores intensos.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Por qué tiene tanto sodio Vichy Catalan?
El alto contenido en sodio (1.097 mg/l) es consecuencia natural de la geología volcánica del manantial de Caldes de Malavella. El agua disuelve los minerales de los estratos por los que circula antes de emerger a la superficie.
¿Es apta para dietas bajas en sodio?
No es la opción más adecuada. Con 1.097 mg/l de sodio, su consumo frecuente puede ser relevante para personas con restricción de sodio por motivos de salud. En esos casos conviene consultarlo con un profesional sanitario.
¿El gas es natural o añadido?
Es gas carbónico añadido, tal como indica su denominación legal. Aunque el manantial tiene CO₂ natural en origen, el producto final se gasifica de forma controlada para asegurar una carbonatación uniforme en cada botella.
¿Cuánto dura abierta la botella?
Se recomienda consumirla en 24-48 horas tras abrir. Cerrada herméticamente y en frío, puede conservar la carbonatación algo más, aunque irá perdiendo gas con el tiempo.
¿Qué formato es este y cuánto cuesta el litro?
La botella es de 1,8 litros, con un precio por litro de 3,42 € según el precio actual disponible. Es el formato intermedio de la gama, entre las botellas individuales y los envases de mayor volumen.
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