Vino tinto gran reserva D.O. Rioja Faustino 75 cl

El vino tinto gran reserva Faustino es un tinto de la Denominación de Origen Rioja, presentado en botella de 75 centilitros. La categoría de gran reserva implica un envejecimiento mínimo de dos años en barrica de roble y tres más en botella antes de su comercialización, lo que suma un mínimo de cinco años desde la vendimia hasta la salida al mercado.

Faustino es una bodega riojana con larga trayectoria en la elaboración de vinos estructurados. Un gran reserva de esta casa se caracteriza por una concentración aromática media-alta, con notas de fruta madura, cuero y especias que provienen de la crianza prolongada en madera. Los taninos han alcanzado un grado de madurez que permite beber el vino de forma equilibrada sin aspereza excesiva, aunque mantiene potencial de guarda adicional en condiciones adecuadas.

Es un vino pensado para acompañar platos de carne a la brasa, guisos con cuerpo, quesos curados o jamón. Una copa ronda 100-120 ml, por lo que una botella de 75 cl proporciona entre 6 y 7 raciones generosas. Marida bien con temperaturas entre 16 °C y 18 °C para que la aromaticidad se exprese sin que el alcohol enmascare la complejidad.

Para conservarlo, mantén la botella en posición horizontal, en un lugar sin luz directa, vibraciones ni cambios bruscos de temperatura. La humedad ideal oscila entre 60 % y 70 %. Estos vinos envejecidos evolucionan en botella si se guardan en condiciones estables, por lo que puede reposar varios años más.