Vino tinto D.O. Rioja Campo viejo 75 cl

El vino tinto Campo viejo D.O. Rioja se presenta en botella de 75 centilitros, el formato estándar de consumo. Es un vino con denominación de origen que ampara los viñedos de la región riojana, caracterizado por un perfil equilibrado entre acidez natural y presencia tánica moderada.

Su composición parte de uvas tintas de la región, con regulación de acidez mediante ácido tartárico, un compuesto natural que se forma durante la fermentación. Los estabilizadores (poliaspartato de potasio, goma arábiga y manoproteínas de levadura) previenen turbideces sin afectar al sabor. Los sulfitos actúan como conservante, práctica estándar en vinicultura que permite que el vino mantenga sus características durante el almacenamiento y el transporte.

Campo viejo es una marca consolidada en la producción riojana, con presencia en el mercado español desde hace décadas. Este tinto responde a un perfil versátil, apto tanto para consumo en comida cotidiana como para acompañar carnes rojas, asados, guisos de caza o quesos curados. Una botella de 75 cl proporciona aproximadamente 5 copas estándar de 150 ml.

Guarda la botella en posición horizontal en un lugar fresco, oscuro y con temperatura estable entre 10 °C y 15 °C. Si no dispones de bodega, un rincón del frigorífico o un mueble cerrado alejado de fuentes de luz directa son opciones válidas. Una vez descorchado, ciérralo con un tapón de silicona o corcho y consúmelo en máximo 3-4 días.