Vino tinto crianza D.O Rioja Señorío de Ondas 75 cl

El vino tinto crianza Señorío de Ondas es un tinto de la Denominación de Origen Rioja presentado en botella de 75 centilitros. Se trata de un vino que ha cumplido el mínimo legal de crianza en barrica para obtener esa clasificación dentro de la D.O., lo que le confiere una mayor complejidad aromática y una estructura más redondeada que los vinos jóvenes.

La composición es la habitual en un tinto de Rioja: uvas que pueden ser Tempranillo, Garnacha o sus mezclas autorizadas. El paso por barrica le aporta notas de madera, vainilla y especias suaves, integrándose con los aromas propios de la fruta roja. Lleva sulfitos como conservante natural, un estabilizador de goma arábiga y poliaspartato de potasio para mantener la claridad y evitar precipitaciones en botella.

Es un vino versátil para la mesa: funciona tanto con carnes asadas, guisos de carne y quesos de mediana intensidad como con arroces o pasta con salsas rojas concentradas. A temperatura de servicio entre 16 °C y 18 °C, muestra mejor equilibrio entre acidez, taninos y cuerpo. Una botella estándar de 75 cl rinde aproximadamente 5 copas de 150 ml.

Debe guardarse en posición horizontal en un lugar fresco, oscuro y tranquilo, alejado de fuentes de calor y vibraciones. A diferencia de los vinos jóvenes, los crianzas suelen ganar en elegancia si se conservan unos años más, aunque este está listo para beber desde la compra.