Vino blanco verdejo D.O. Rueda Protos 75 cl

El vino blanco verdejo de Protos es un blanco seco de la Denominación de Origen Rueda, presentado en botella de 75 centilitros. Se trata de un verdejo puro, la variedad emblema de la región de Rueda en Valladolid, elaborado siguiendo los estándares de calidad que caracterizan esta denominación.

El verdejo es una variedad blanca con un perfil marcadamente fresco y ácido, con notas que rondan entre las frutas blancas y cítricos ligeros. La bodega Protos, con una trayectoria establecida en la región, mantiene una línea de producción que respeta las características del terreno y el varietal sin intervenciones excesivas. El vino incorpora sulfitos como conservante, presente en prácticamente todos los blancos de calidad para preservar la estabilidad microbiana.

Es un vino pensado para consumo en frío, ideal como acompañamiento a mariscos, pescados a la plancha, quesos frescos o como copa de aperitivo. Su acidez natural lo hace versátil en la mesa sin necesidad de maridajes complejos. Una copa estándar de 150 ml aporta entre 120 y 130 kcal, dependiendo del residual de azúcar.

Para mantener sus cualidades, conserva la botella entre 14 y 15 °C, en posición horizontal si es a largo plazo, y protegida de la luz directa. Una vez abierto, el vino se mantiene en buen estado refrigerado durante 3-4 días si cierras bien la botella.