Vino blanco verdejo D.O. Rueda Cvne 75 cl

El vino blanco verdejo de Cvne es una botella de 75 centilitros de la Denominación de Origen Rueda, una de las zonas vitivinícolas españolas más prestigiosas para esta variedad de uva. La marca Cvne, con siglos de tradición vinícola, produce verdejos que respetan el carácter mineral y fresco característico de los viñedos de Rueda, situados en la meseta castellana.

El verdejo es una uva blanca autóctona de Castilla y León que florece en suelos arcillosos y arenosos con importante amplitud térmica diaria. Esto genera vinos blancos con acidez natural equilibrada, aromas herbáceos y notas minerales. La elaboración respeta ese perfil: fermentación controlada sin crianza en madera, manteniendo la frescura y el carácter del fruto. La presencia de sulfitos (dióxido de azufre) es mínima, solo como conservante natural en la cantidad legal permitida, estándar en todos los vinos.

Es un blanco versátil que funciona tanto como aperitivo como acompañante de carnes blancas, pescados, quesos frescos o platos de verduras. Su acidez lo hace apto para temperaturas de servicio entre 8 °C y 12 °C, y es recomendable consumirlo en los dos primeros años tras la cosecha para preservar su frescura. Una copa de 150 ml aporta aproximadamente 110-120 kcal, sin azúcares residuales significativos.

Cvne es una bodega histórica de referencia en la Rioja, pero este particular verdejo proviene de la D.O. Rueda y refleja el estilo fresco y mineral de esa región, diferente al de los tintos de Cvne más conocidos.