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Vino blanco albariño D.O. Rías Baixas Faustino Rivero 75 cl
Formato: 750 ml
Vino blanco albariño D.O. Rías Baixas Faustino Rivero 75 cl cuesta 11,50 € (15,33 €/L) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uvas, conservantes (sulfitos), estabilizadores (carboximetilcelulosa)
Sobre este producto
El albariño de Faustino Rivero es un vino blanco gallego acogido a la Denominación de Origen Rías Baixas, presentado en botella de 75 centilitros. Se elabora exclusivamente con uva albariño, variedad autóctona de Galicia que caracteriza la región vitivinícola de las Rías Baixas, en la costa de Pontevedra.
La uva albariño genera vinos con buena acidez natural, notas minerales derivadas de la proximidad al mar y perfiles aromáticos que van desde cítricos y florales hasta frutas tropicales según el terroir y el año. El albariño de Faustino Rivero mantiene los conservantes mínimos requeridos (sulfitos) para estabilidad y una pequeña cantidad de estabilizador a base de carboximetilcelulosa, prácticas habituales en esta denominación para preservar las cualidades del vino blanco joven.
Es un vino pensado para acompañar marisco, pescado a la brasa, ceviches, arroces de marisco o incluso platos de cocina asiática con umami suave. La acidez característica del albariño lo hace refrescante en aperitivos, especialmente en los meses cálidos, y la botella de 75 cl rinde entre 5 y 6 copas de 125 ml cada una.
La Denominación de Origen Rías Baixas regula tanto la variedad como la zona de producción, por lo que cada botella certificada garantiza origen y prácticas consolidadas. Conviene conservar en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor, para mantener sus cualidades organolépticas.
Característica del albariño gallego
El albariño es la cepa blanca reina de Galicia. Sus viñas crecen en terrenos con influencia atlántica y suelos graníticos que aportan mineralidad al vino. Esto genera perfiles frescos y marcadamente ácidos, con aromas que recuerdan a pomelo, melón, hierba mojada y, en algunos años, notas tropicales. La proximidad al mar es clave para el equilibrio.
Maridaje y contexto de consumo
Combina perfecto con marisco de concha (almejas, mejillones), gambas a la sal, pulpo a la gallega, bacalao, salmón y atún. También funciona en arroces marineros, ceviches y ceviche de verduras. Temperatura de servicio recomendada: entre 8 °C y 10 °C. Es habitual beber albariño en grupos, aprovechando su frescor y bajo grado alcohólico (típicamente 11,5-12,5%).
Conservación y envejecimiento
El albariño joven, como es el caso, está diseñado para consumo en el año o año y medio de cosecha. Almacena acostado en un lugar fresco (10-15 °C idealmente), protegido de luz directa y vibraciones. Una vez abierto, ciérralo bien o trasvásalo a una botella más pequeña para frenar oxidación; durará refrigerado entre 3 y 5 días.
- Denominación legal
- Vino Rías Baixas blanco
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Preguntas frecuentes
¿Qué es la Denominación de Origen Rías Baixas?
Es una denominación de origen gallega que regula la producción de vino blanco en la costa de Pontevedra. Garantiza que el vino procede de esa región, se elabora con uva albariño mayoritariamente y cumple estándares de calidad establecidos.
¿A qué temperatura se sirve el albariño?
Lo óptimo es entre 8 °C y 10 °C. A temperatura demasiado baja pierde aromas; demasiado caliente, pierde frescura. Sácalo del frigorífico 5-10 minutos antes de servir si lo sacas a muy frío.
¿Con qué maridaje va mejor el albariño?
Marisco (almejas, mejillones, gambas), pescado blanco, pulpo y arroces marineros. Su acidez y mineralidad lo hacen perfecto para platos con umami suave y sabores de mar.
¿Cuánto tiempo se puede guardar una botella abierta?
Entre 3 y 5 días refrigerado, siempre que cierre bien o se traslade a una botella más pequeña para reducir contacto con aire. Pasado ese tiempo, comienza a oxidarse y pierde cualidades.
¿Cuánto cuesta Vino blanco albariño D.O. Rías Baixas Faustino Rivero 75 cl en Dia?
Vino blanco albariño D.O. Rías Baixas Faustino Rivero 75 cl cuesta 11,50 € (15,33 € €/l) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Vino blanco albariño D.O. Rías Baixas Faustino Rivero 75 cl? Ingredientes
Ingredientes de Vino blanco albariño D.O. Rías Baixas Faustino Rivero 75 cl: Uvas, conservantes (sulfitos), estabilizadores (carboximetilcelulosa)
¿Qué formato tiene Vino blanco albariño D.O. Rías Baixas Faustino Rivero 75 cl?
Vino blanco albariño D.O. Rías Baixas Faustino Rivero 75 cl se vende en formato de 750 ml, lo que equivale a 15,33 € €/l.
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