Tortelloni de carne Gallo 200 g
Tortelloni de carne Gallo 200 g cuesta 1,59 € (7,95 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PASTA 68%: sémola de trigo duro ( gluten ), harina de trigo ( gluten ), huevo pasteurizado 16%, agua, acidulante: ácido láctico. RELLENO 32%: carne 30% (carne de vacuno 15%, carne de cerdo 15%), pan rallado [harina de trigo ( gluten ), sal, levadura], patata deshidratada, suero de leche en polvo, aceite de girasol, cebolla, sal, vino blanco, fibra de trigo , acidulantes: lactato sódico, ácido láctico, ácido cítrico aromas, extracto de levadura, conservador: sorbato potásico pimienta negra, tomillo. Puede contener fr utos de cáscara y pe scados. /p>
Sobre este producto
El tortelloni de carne Gallo es una pasta alimenticia al huevo rellena, presentada en envase de 200 gramos listo para cocinar. Se trata de una denominación legal de pasta al huevo tratada térmicamente, lo que significa que el relleno ha sido sometido a un proceso de cocción que garantiza su estabilidad microbiológica sin necesidad de refrigeración durante el almacenamiento.
El relleno está compuesto por carne de vacuno y cerdo en partes iguales (15% cada una sobre el total del producto), complementado con pan rallado, patata deshidratada, suero de leche en polvo y aceite de girasol, con aromatizantes naturales como cebolla, ajo y hierbas. La pasta que lo envuelve es de sémola de trigo duro con huevo pasteurizado en proporción del 68%, lo que le aporta cuerpo y firmeza durante la cocción.
Se trata de un producto pensado para consumo rápido: precisa solo 3-4 minutos de cocción en agua hirviendo con sal para que la pasta alcance el punto al dente y el relleno esté completamente caliente. Una ración estándar es de 100-125 gramos por comensal, lo que significa que el envase de 200 gramos sirve para 1-2 personas según contexto (plato único o primero de menú).
La conservación se realiza a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, sin necesidad de frigorífico. Es un producto versátil que admite salsas simples (mantequilla y salvia, tomate casero) o más complejas (ragú, crema).
Tiempo de cocción y punto de pasta
Introduce los tortelloni en agua hirviendo con sal generosa cuando el agua rompa a hervir fuertemente. El tiempo es breve, entre 3 y 4 minutos, dependiendo de tu preferencia de pasta al dente. A diferencia de la pasta seca convencional, estos tortelloni rellenos no requieren precalentamiento del agua ni tiempos prolongados; es suficiente que floten y cambien ligeramente de color.
Composición del relleno y alérgenos
El relleno integra carne de vacuno y cerdo en igual proporción, aglutinadas con pan rallado y patata. La presencia de gluten aparece tanto en la pasta como en el pan del relleno, por lo que no es apto para celíacos. El producto puede contener trazas de frutos secos y pescado. El suero de leche implica lactosa, aunque en cantidad reducida.
Conservación sin frío
A diferencia de los tortelloni frescos que requieren refrigeración inmediata, este producto tratado térmicamente permite guardarse en la despensa a temperatura ambiente (15-20 °C) sin deterioro. Una vez abierto el envase, conviene consumir el producto en el mismo día o, en su defecto, refrigerar en envase hermético el máximo 2-3 días.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia al huevo rellena con carne, tratada térmicamente
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. No necesita frío
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo necesita cocción?
Entre 3 y 4 minutos en agua hirviendo con sal. El tortelloni flotará cuando esté en su punto; no requiere tiempos largos como la pasta seca convencional.
¿Necesita refrigeración antes de abrir?
No. Por ser tratado térmicamente, se conserva a temperatura ambiente en la despensa. Una vez abierto, conviene consumir el mismo día o refrigerar máximo 2-3 días en envase cerrado.
¿Cuántas raciones sirve el envase?
El envase de 200 gramos rinde entre 1 y 2 raciones: 100-125 gramos por persona es la ración estándar, según sea plato único o primero en un menú.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten tanto en la pasta como en el pan rallado del relleno. Además, puede contener trazas de frutos secos y pescado.
¿Qué proporción de carne lleva?
El relleno contiene un 30% de carne total, dividida en partes iguales entre vacuno y cerdo (15% cada una). El resto incluye pan rallado, patata y aditivos.
¿Cuánto cuesta Tortelloni de carne Gallo 200 g en Dia?
Tortelloni de carne Gallo 200 g cuesta 1,59 € (7,95 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Tortelloni de carne Gallo 200 g? Ingredientes
Ingredientes de Tortelloni de carne Gallo 200 g: PASTA 68%: sémola de trigo duro ( gluten ), harina de trigo ( gluten ), huevo pasteurizado 16%, agua, acidulante: ácido láctico. RELLENO 32%: carne 30% (carne de vacuno 15%, carne de cerdo 15%), pan rallado [harina de trigo ( gluten ), sal, levadura], patata deshidratada, suero de leche en polvo, aceite de girasol…
¿Qué formato tiene Tortelloni de carne Gallo 200 g?
Tortelloni de carne Gallo 200 g se vende en formato de 200 g, lo que equivale a 7,95 € €/kg.
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