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Pasta fresca ravioloni de guanciale y peccorino Dia Selección Mundial 250 g
Pasta fresca ravioloni de guanciale y peccorino Dia Selección Mundial 250 g cuesta 2,79 € (11,16 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Ricotta ( suero , leche ), guanciale (25%) (cerdo [guanciale], sal, aromas, especias, antioxidante (ascorbato de sodio), conservantes (nitrito de potasio), (nitrato de sodio), patatas, tomates semisecos (12%), pecorino Toscano DOP (7%) ( leche de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos), patatas rehidratadas (patatas, emulsionantes (mono y diglicéridos de ácidos grasos)), sal, pimienta negra. Pasta fresca al huevo (45%): sémola de trigo duro, huevos (20%), agua. Puede contener trazas de soja , mostaza , granos de sésamo , moluscos , crustáceos , pistachos y frutos de cáscara .
Sobre este producto
Los ravioloni frescos de Dia Selección Mundial llegan en envase de 250 gramos listos para cocinar. Son una pasta fresca al huevo rellena de ricotta, guanciale (embutido de cerdo curado) al 25%, tomates semisecos y pecorino Toscano DOP, la variante toscana con denominación de origen protegida.
La pasta en sí está compuesta por sémola de trigo duro, huevos (20% en la masa) y agua, lo que le confiere cuerpo y textura característica de las pastas italianas frescas. El relleno combina la suavidad de la ricotta con la intensidad del guanciale —que aporta un sabor salado y ahumado— y el pecorino Toscano, queso de leche de oveja con perfil más pronunciado que el pecorino romano estándar. Los tomates semisecos añaden acidez controlada y un toque de dulzor natural.
Este tipo de ravioloni es indicado para servir con una salsa ligera: simplemente con un poco de mantequilla y salvia, o con crema agria. También funciona con caldo de verduras o en una salsa roja suave que no eclipse los sabores del relleno. Una porción típica son 250 gramos, lo que permite servir dos platos generosos o tres moderados. La cocción es rápida, entre 3 y 4 minutos en agua hirviendo salada.
Debe conservarse en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C, antes y después de abrir el envase. Una vez abierto, consume el contenido en un máximo de 3 días para garantizar la seguridad microbiológica, especialmente por la presencia del guanciale.
Características del relleno
El guanciale representa el 25% del relleno: es la papada de cerdo curada, más grasosa y sabrosa que el jamón serrano o el panceta. El pecorino Toscano DOP es un queso de leche de oveja con Denominación de Origen Protegida que aporta un sabor más limpio y mineral que otros quesos de oveja. La combinación con ricotta aligera el resultado final, evitando un relleno demasiado denso.
Cocción y presentación en mesa
Cuece en agua abundante y salada durante 3-4 minutos desde que el agua vuelve a hervir. El ravioloni debe flotar cuando está listo. Escurre cuidadosamente con una espumadera para no romperlos. Marida bien con mantequilla fundida y salvia fresca, o con una salsa de tomate ligera que no enmascare los sabores del relleno.
Conservación y alérgenos
Guarda siempre en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto el envase, consume en máximo 3 días. Contiene trazas de soja, mostaza, sésamo, moluscos, crustáceos, pistachos y frutos de cáscara por procesos de manufactura; no es apto para celíacos por el trigo ni para veganos por los huevos, la ricotta y el queso.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia fresca al huevo con relleno.
- Conservación
- Conservar en el frigorífico, antes y después de abrir, entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, consumir en 3 días.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse?
Entre 3 y 4 minutos en agua hirviendo y salada. El ravioloni está listo cuando flota en la superficie. Usa una espumadera para sacarlo sin romperlo.
¿Qué es el guanciale?
Es la papada de cerdo curada, más sabrosa y grasa que el jamón serrano o la panceta. Aporta un sabor salado e intenso muy característico de la cocina romana y toscana.
¿Cuántos días dura una vez abierto?
Una vez abierto el envase, debe consumirse en un máximo de 3 días manteniendo el producto refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
¿Con qué salsa marida mejor?
Va muy bien con mantequilla fundida y salvia fresca, o con una salsa de tomate ligera. Evita salsas muy intensas que enmascareen el sabor del guanciale y el pecorino.
¿Es apto para celíacos o veganos?
No. Contiene trigo en la pasta y huevos. Además, lleva ricotta, pecorino y leche de oveja, así que no es apto para veganos ni para intolerantes a la lactosa.
¿Cuánto cuesta Pasta fresca ravioloni de guanciale y peccorino Dia Selección Mundial 250 g en Dia?
Pasta fresca ravioloni de guanciale y peccorino Dia Selección Mundial 250 g cuesta 2,79 € (11,16 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pasta fresca ravioloni de guanciale y peccorino Dia Selección Mundial 250 g? Ingredientes
Ingredientes de Pasta fresca ravioloni de guanciale y peccorino Dia Selección Mundial 250 g: Ricotta ( suero , leche ), guanciale (25%) (cerdo [guanciale], sal, aromas, especias, antioxidante (ascorbato de sodio), conservantes (nitrito de potasio), (nitrato de sodio), patatas, tomates semisecos (12%), pecorino Toscano DOP (7%) ( leche de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos), patatas rehidratadas (patatas…
¿Qué formato tiene Pasta fresca ravioloni de guanciale y peccorino Dia Selección Mundial 250 g?
Pasta fresca ravioloni de guanciale y peccorino Dia Selección Mundial 250 g se vende en formato de 250 g, lo que equivale a 11,16 € €/kg.
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