Maxi pavo Dia Nuestra Alacena 900 g

El Maxi pavo de Dia Nuestra Alacena es un fiambre de carne de pavo cocida presentado en envase de 900 gramos. Se trata de un producto catalogado como carne separada mecánicamente, con una composición que declara un 35% de carne de pavo fresca y un 15% adicional de carne separada mecánicamente de la misma ave, completado con agua, fécula de patata, sal, azúcar y conservadores autorizados.

Este tipo de fiambre se elabora mediante cocción de la masa cárnica, lo que le otorga una textura compacta y una coloración rosada característica. La carne separada mecánicamente permite aprovechar restos de la canal que de otro modo se desdeñarían, con lo que abarata el producto respecto a embutidos de composición íntegra. El aporte de fécula y estabilizantes mantiene la cohesión durante el almacenamiento y el corte.

Es un fiambre versátil para bocadillos fríos, tabla de quesos variada, sándwiches de merienda o componente de ensaladas. El formato de 900 gramos es apropiado para familias con consumo regular de embutido. Por su elaboración a partir de pavo, contiene menos grasa saturada que otros fiambres más tradicionales como el jamón cocido o el pechuga de pavo de corte más grueso.