Lasaña boloñesa sin gluten Dia Al Punto 525 g

La lasaña boloñesa sin gluten de Dia Al Punto es un plato preparado ultracongelado de 525 gramos que lleva pasta elaborada con harina de maíz y harina de arroz en lugar de trigo. Va rellena de una salsa boloñesa con carne de cerdo (8%) y vacuno (4%), concentrado de tomate y queso Emmental (3%), todo montado en capas dentro de un envase apto para horno.

La formulación excluye gluten del trigo, cebada y centeno, lo que la hace segura para celíacos siempre que se evite contaminación cruzada en cocina. La pasta de maíz y arroz tiene una textura distinta a la de trigo: tiende a ser más frágil durante el cocinado y absorbe más líquido, por lo que conviene no alargar los tiempos de cocción más allá de lo indicado.

Una ración completa (el envase entero) ronda las 525 gramos y está pensada para 2-3 comensales según apetito. Se cocina directamente desde congelación: basta con colocar el envase en horno precalentado a 200 °C durante unos 40-45 minutos hasta que la superficie esté dorada y el interior caliente. No es necesario descongelar previamente.

Se mantiene congelada a -18 °C hasta la fecha de consumo preferente. Una vez descongelada, debe cocinarse de inmediato y no recongelarse. Es una opción cómoda para quien sigue dieta sin gluten y busca un plato rápido sin renunciar a la textura casera.