Galletas chocobom chocolate blanco 100 g

Las galletas Chocobom de Gullón son un formato de 100 gramos pensado para consumo individual o familiar puntual. Se trata de galletas de trigo recubiertas de chocolate blanco que incorporan chips de chocolate con cacao en su interior, lo que crea un contraste entre la dulzura del chocolate blanco exterior y la intensidad del chocolate con cacao.

La composición incluye un 40 % de chocolate blanco (hecho con manteca de cacao, leche en polvo y aroma de vainilla) y un 12 % de chips de chocolate con cacao. La masa base es de harina de trigo, reforzada con gasificantes que le dan una textura algo más aireada y crujiente que una galleta compacta convencional. Lleva lecitina de soja como emulgente y oligofructosa en los chips, que es una fibra prebiótica de origen vegetal.

Se trata de un producto de consumo ocasional, habitual en desayunos con café o leche, o como tentempié en media mañana. Una galleta ronda las 50-60 kcal según el tamaño, por lo que el envase de 100 g representa aproximadamente 4-5 unidades. La marca Gullón es conocida por productos de galletería dulce con chocolate desde hace décadas en España.

Una vez abierto el envase, conviene mantenerlo en un lugar fresco y seco, cerrado después de cada uso, para evitar que la galleta pierda crujibilidad. Las trazas de mostaza indicadas en el etiquetado son una precaución por contaminación cruzada en la línea de producción, no por ingrediente declarado.