Cuajada sin azúcar Danone pack 2 x 135 g

La cuajada sin azúcar Danone llega en pack de dos unidades de 135 gramos cada una, con un peso total de 270 gramos. Es un postre lácteo elaborado a partir de leche y nata, coaguladas mediante cuajo y gelatina como estabilizador, sin azúcares añadidos.

A diferencia del yogur, la cuajada no requiere fermentación bacteriana; su textura se consigue por la acción del cuajo sobre la caseína de la leche, lo que produce esa consistencia suave y ligeramente gelatinosa característica. La incorporación de nata le aporta una cremosidad y un contenido graso que la diferencian de postres más ligeros. La gelatina (E-406) actúa como espesante natural, manteniendo la estructura sin necesidad de aditivos más agresivos.

Es un postre versátil que funciona tanto solo como base para preparaciones más elaboradas: acompañado de frutos secos, miel, mermelada casera o como ingrediente en tartas frías. Su textura la hace fácil de consumir y es habitual en meriendas o como postre después de comida o cena, especialmente cuando se busca algo ligero pero satisfactorio sin aporte de azúcares libres.

Consérvala entre 2 °C y 6 °C en la zona más fría del frigorífico. El envase está pensado para consumo individual y conviene respetar la fecha de caducidad indicada en el paquete, ya que al ser un producto lácteo sin conservantes añadidos depende de la refrigeración constante.