Cava brut Anna Codorníu 75 cl

El cava brut Codorníu Anna se presenta en botella de 75 centilitros, con la denominación de origen Cava que ampara la elaboración en Cataluña mediante método tradicional. Se trata de un espumoso seco, clasificado como brut cuando contiene menos de 15 gramos de azúcar residual por litro, lo que le confiere un perfil mineral y fresco sin dulzura.

Codorníu es una de las bodegas pioneras en la elaboración de cava, con más de ciento cincuenta años de tradición. La línea Anna mantiene el proceso de segunda fermentación en botella, característica del método champenoise, que genera las burbujas de forma natural y propicia esa persistencia efervescente distintiva. El resultado es un espumoso seco, versátil y accesible en precio.

Este cava funciona tanto en aperitivo como acompañamiento de comidas ligeras, mariscos, quesos frescos o como base para cócteles. Una botella rinde entre cuatro y cinco copas generosas o seis si se sirven en flautas de 120 ml. La temperatura de servicio recomendada es entre 6 °C y 8 °C, para lo que conviene enfriarlo en nevera entre treinta y cuarenta minutos antes de abrir.

Contiene sulfitos, utilizados como conservante natural en la mayoría de vinos y espumosos. El envase requiere almacenaje en posición horizontal o ligeramente inclinada si se prevé guardar más de un par de meses, aunque al formato breve de consumo esto es poco común.