Café molido mezcla Saimaza 500 g

El café molido mezcla Saimaza se presenta en envase de 500 gramos, listo para preparar en cafetera de filtro, moka o espresso. Se trata de una mezcla equilibrada compuesta por partes iguales de café de tueste natural y café torrefacto, fórmula que busca combinar la acidez y aromas florales del primero con el cuerpo y la intensidad del segundo.

La mezcla 50-50 es característica de la marca Saimaza, con origen en granos de Centroamérica y Brasil principalmente. El tueste natural conserva más ácidos clorogénicos y volátiles aromáticos; el torrefacto, proceso que añade azúcar al grano antes de tostar, genera una bebida más densa con notas caramelizadas y menor acidez percibida al paladar. El resultado es un café versátil, ni demasiado ácido ni excesivamente amargo, que funciona tanto en desayunos como en cualquier momento del día.

El envase de 500 gramos rinde aproximadamente 20-25 tazas según la dosis utilizada (16-18 gramos por taza). Es un formato práctico para hogares donde el consumo de café es regular pero no masivo, con grosor de molienda estándar compatible con la mayoría de cafeteras de goteo y moka convencionales.

Conserva en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético después de abrir para mantener el aroma. Una vez molido, el café pierde volátiles rápidamente; se recomienda consumir dentro de 2-3 semanas tras la apertura.