Brandy de Jerez sherry cask Fundador 70 cl

El Brandy de Jerez Fundador es un destilado de 70 centilitros que responde a la denominación legal de Brandy de Jerez Solera, una clasificación que certifica su envejecimiento mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas en barriles de roble y jerez.

La elaboración parte de aguardiente de vino destilado, envejecido en madera que aporta color y notas complejas. La fórmula incorpora agua desmineralizada, azúcar en pequeña proporción que suaviza el perfil, colorante caramelo (E150-d) para uniformidad visual, y extractos naturales que refuerzan la complejidad aromática típica de los brandies jerezanos. El resultado es un espíritu con cuerpo medio, color ámbar dorado y sabor redondeado sin asperezas.

Fundador es la marca más vendida de Brandy de Jerez en España, con presencia en más de 80 años en el mercado. Se consume tradicionalmente como digestivo después de comidas, solo y en copa de balón, aunque también funciona en cócteles clásicos como el Brandy Alexander o el Sidecar. Una copa de 50 ml aporta aproximadamente 120 kcal.

Conserva todas sus propiedades en botella cerrada en un lugar fresco y sin luz directa. Una vez abierto, mantén el corcho bien ajustado para evitar oxidación. El envase de 70 cl es práctico tanto para consumo personal como para regalo, dado el peso cultural que el brandy de jerez tiene en la gastronomía española.