Bebida de almendras Alpro 1 L

La bebida de almendras Alpro es una alternativa a la leche de vaca elaborada a partir de agua y almendras (2,3%), con adición de calcio y un complejo vitamínico de vitaminas B2, B12, D2 y E. Se presenta en formato UHT de 1 litro, lo que garantiza una conservación sin refrigeración hasta el momento de la apertura.

A diferencia de la leche animal, esta bebida carece de lactosa de forma natural y no contiene ingredientes de origen lácteo, lo que la hace apta para personas con intolerancia a la lactosa, alergia a proteína de leche o dietas veganas. La formulación incluye almendras molidas, agua, azúcar, estabilizantes (goma garrofín y goma gellan) y lecitinas como emulgente para mantener una textura homogénea. El contenido de almendra es bajo pero suficiente para aportar sabor y perfil nutricional distintivo.

Es adecuada para consumo directo en desayunos, añadida a cereales o muesli, en batidos, o como base de salsas y postres. Cada vaso de 200 ml proporciona aproximadamente 30-35 kcal, con un aporte proteico modesto (0,3-0,4 g por 100 ml), por lo que funciona más como bebida refrescante que como fuente proteica principal. El calcio y las vitaminas añadidas la acercan al perfil nutricional de las bebidas de referencia en el mercado.

Una vez abierto el envase, es obligatorio mantenerlo refrigerado entre 1 °C y 7 °C y consumir su contenido en un máximo de cinco días. Antes de usar, agita bien el envase para redistribuir cualquier sedimento natural.