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Barquillos de vainilla sin azúcares Gullón 180 g
Barquillos de vainilla sin azúcares Gullón 180 g cuesta 2,05 € (11,39 €/kg) en Dia, precio actualizado a 15 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Crema sabor vainilla 71% (edulcorantes (maltitol, isomalt), grasas vegetales (palma y palmiste), polidextrosa, almidón de trigo , emulgente (lecitina de soja ), aroma), harina de trigo , grasa vegetal (palma), sal, gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), emulgente (lecitina de soja ), colorante (caroteno). Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y mostaza.
Sobre este producto
Los barquillos de vainilla sin azúcares de Gullón son galletas rellenas de crema con sabor vainilla, presentadas en formato de 180 gramos. Se trata de un producto sin azúcares añadidos, endulzado con maltitol e isomalt, dos edulcorantes polioles comúnmente utilizados en galletería dietética.
La formulación combina una crema de relleno que ocupa el 71% del producto, elaborada con grasas vegetales de palma y palmiste, polidextrosa como agente texturizante, y almidón de trigo. La estructura crujiente del barquillo procede de harina de trigo con gasificantes que le dan esa característica forma ondulada y ligereza al paladar. El aroma natural de vainilla y el colorante de caroteno completan la formulación sin necesidad de azúcares convencionales.
Este tipo de galleta funciona bien como acompañamiento de café o té, o como tentempié ocasional cuando se busca evitar el azúcar. El envase de 180 gramos rinde aproximadamente 18-20 barquillos individuales, dependiendo del tamaño de la pieza. Son productos que suelen dirigirse a personas con diabetes, en dietas bajas en hidratos de carbono o simplemente quienes prefieren reducir consumo de azúcar sin renunciar a galletas.
Para mantener su crujencia, almacénalos en lugar fresco y seco, protegidos de la humedad y la luz directa. Una vez abierto el envase, ciérralo después de cada uso para evitar que se reblandezcan.
Edulcorantes: maltitol e isomalt
Gullón utiliza maltitol e isomalt en lugar de azúcar refinado. Ambos son polioles con bajo índice glucémico, lo que significa que no producen picos de glucosa en sangre como el azúcar convencional. El isomalt además no contribuye a la caries dental. Tienen un aporte calórico ligeramente inferior al azúcar, aunque no son cero calorías.
Estructura y textura del barquillo
La forma ondulada característica del barquillo no es decorativa: los gasificantes (carbonato ácido de sodio y amonio) generan dióxido de carbono durante la cocción, creando una miga aireada y crujiente. La lecitina de soja actúa como emulgente para mantener la homogeneidad entre la crema grasa y los otros componentes.
Conservación y caducidad
Estas galletas son muy sensibles a la humedad. Guárdalas en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto el envase, la crujencia se pierde gradualmente; ciérralo herméticamente tras cada uso. Pueden conservarse varios meses si las condiciones son óptimas.
- Denominación legal
- Barquillo relleno de crema sabor vainilla con edulcorantes sin azúcares añadidos.
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos barquillos lleva el envase?
El envase de 180 g contiene aproximadamente 18-20 barquillos individuales, dependiendo del tamaño de cada pieza.
¿Son aptos para diabéticos?
Sí. Están endulzados con maltitol e isomalt, edulcorantes con bajo índice glucémico que no provocan picos de glucosa en sangre como el azúcar refinado.
¿Cuánto duran una vez abiertos?
Si cierras bien el envase después de cada uso, pueden mantener su crujencia una o dos semanas. El enemigo principal es la humedad, que las reblandece rápidamente.
¿Contienen alérgenos?
Contienen lecitina de soja como emulgente. Pueden contener trazas de frutos de cáscara, leche y mostaza. Revisa el envase si tienes alergias.
¿De dónde es la marca Gullón?
Gullón es una marca española de galletas, fundada en Asturies. Lleva más de 70 años en el mercado fabricando productos de galletería.
¿Cuánto cuesta Barquillos de vainilla sin azúcares Gullón 180 g en Dia?
Barquillos de vainilla sin azúcares Gullón 180 g cuesta 2,05 € (11,39 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 15 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Barquillos de vainilla sin azúcares Gullón 180 g? Ingredientes
Ingredientes de Barquillos de vainilla sin azúcares Gullón 180 g: Crema sabor vainilla 71% (edulcorantes (maltitol, isomalt), grasas vegetales (palma y palmiste), polidextrosa, almidón de trigo , emulgente (lecitina de soja ), aroma), harina de trigo , grasa vegetal (palma), sal, gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), emulgente (lecitina de soja )…
¿Qué formato tiene Barquillos de vainilla sin azúcares Gullón 180 g?
Barquillos de vainilla sin azúcares Gullón 180 g se vende en formato de 180 g, lo que equivale a 11,39 € €/kg.
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