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Alcaparras en vinagre Dia Vegecampo 85 g
Precio en Dia a 6 de noviembre de 2026
Formato: 80 g
Alcaparras en vinagre Dia Vegecampo 85 g cuesta 1,35 € (16,88 €/kg) en Dia, precio actualizado a 6 de noviembre de 2026.
Hoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (5,7 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alcaparras, agua, vinagre de vino (conservador ( metabisulfito potásico)) y sal. Origen alcaparras: Marruecos y Turquía.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las alcaparras en vinagre Dia Vegecampo se presentan en bote de 85 gramos, clasificadas como categoría primera según la normativa de encurtidos ácidos. Son capullos florales de la planta Capparis spinosa encurtidos en una solución de agua, vinagre de vino y sal, con metabisulfito potásico como conservador.
Este producto procede de Marruecos y Turquía, principales productores mundiales de alcaparras de calidad. El encurtido en vinagre es el método tradicional que preserva la firmeza del capullo y desarrolla ese sabor intenso, salado y ligeramente ácido que caracteriza a las alcaparras. El tamaño clasificado como primera garantiza uniformidad y ausencia de defectos visibles.
Son un ingrediente versátil de la cocina mediterránea: sobre tapenade, en ensaladas, dentro de salsas frías como la tartara, en platos de pescado o como acompañamiento de embutidos en tabla de quesos.
En esas condiciones, el producto conserva sus propiedades durante 15 días. El líquido de conservación puede reutilizarse para aliños o vinagretas.
Diferencia entre tamaños de alcaparras
Las alcaparras se clasifican por calibre: las de categoría primera (como estas) son más grandes que las de categoría extra pequeña (nonpareil). Tamaño mayor significa textura más firme y sabor más concentrado. Son ideales para quienes buscan piezas consistentes que no se desmenucen al picar.
Usos en cocina
Las alcaparras funcionan como potenciador salado-ácido en salsas, ensaladas y platos de pescado. Una cucharada picada sobre un filete o en una vinagreta de mostaza es suficiente. También van bien en tapenade casera, en empanadas de atún o como guarnición salada en tablas de quesos y embutidos.
Conservación y aprovechamiento del líquido
Tras abrir, conserva en frigorífico en recipiente de uso alimentario durante máximo 15 días. El vinagre de conservación no se desperdicia: es útil para aliños, vinagretas o para acidular platos. Algunos cocineros lo añaden a mayonesas caseras o a salsas remolacha.
- Denominación legal
- Alcaparras encurtidas ácidas. Categoría primera.
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración en un recipiente de uso alimentario y consumir en los 15 días siguientes.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo duran una vez abierto el bote?
Una vez abierto, conserva en frigorífico dentro de un recipiente de uso alimentario durante máximo 15 días. Es importante que el líquido las cubra totalmente.
¿De dónde proceden las alcaparras?
Son originarias de Marruecos y Turquía, los principales productores mundiales. Están clasificadas como categoría primera, lo que garantiza uniformidad y ausencia de defectos.
¿Para qué se utilizan en cocina?
Son versátiles en cocina mediterránea: picadas en salsas tartara, tapenade, aliños, ensaladas o como guarnición salada en tablas de quesos. Aportan un punto salado-ácido intenso.
¿Llevan alérgenos?
Contienen metabisulfito potásico (conservante). Si tienes sensibilidad a sulfitos, consulta antes de consumir. El producto no contiene gluten ni frutos secos.
¿Cuánto cuesta Alcaparras en vinagre Dia Vegecampo 85 g en Dia?
Alcaparras en vinagre Dia Vegecampo 85 g cuesta 1,35 € (16,88 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 6 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Alcaparras en vinagre Dia Vegecampo 85 g? Ingredientes
Ingredientes de Alcaparras en vinagre Dia Vegecampo 85 g: Alcaparras, agua, vinagre de vino (conservador ( metabisulfito potásico)) y sal. Origen alcaparras: Marruecos y Turquía.
¿Qué formato tiene Alcaparras en vinagre Dia Vegecampo 85 g?
Alcaparras en vinagre Dia Vegecampo 85 g se vende en formato de 80 g, lo que equivale a 16,88 €/kg.
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