Qué incluye la carta de McDonald's que publicamos aquí

La carta que publicamos tiene 24 secciones y 114 platos. De cada uno verás su nombre, su descripción y su foto, tal y como lo publica McDonald's. En el visor verás 154 fichas para esos 114 platos: McDonald's coloca el mismo producto en más de una sección —suelto y dentro de un menú, por ejemplo— y aquí se respeta su carta tal cual en lugar de "limpiarla".

Las secciones que verás: Novedades, Hamburguesas de Vacuno, Hamburguesas de Pollo, Hamburguesas de Pescado, Elige entre estos 3 tipos de menú, Elige entre estos 4 tipos de packs, Elige el plato principal de tu Happy Meal®, Complementos para el Happy Meal®, Postres Happy Meal®, Bebidas, Otros productos disponibles, Patatas y 12 secciones más. Son muchas, y por eso el visor lleva índice: mantenemos los nombres originales de McDonald's para que reconozcas la carta que tienes delante en la mesa, y agrupamos el orden por familias para que se lea de principio a fin.

Precio: ninguno, porque McDonald's no lo publica en su carta. En su lugar tienes las 24 secciones completas, el enlace a su canal oficial cuando existe y tu McDonald's más cercano, que es donde está el importe real.

Las 154 fotos de esta carta pesan, y por eso no las pedimos prestadas: se sirven desde nuestro propio almacenamiento y no desde el servidor de McDonald's. Es una regla de la casa que nos ahorró un disgusto con las imágenes de producto de supermercado — si la cadena reorganiza sus archivos, estas 24 páginas no se quedan en blanco.

Cómo está repartida la carta de McDonald's

La sección más poblada de la carta es «Bebidas», con 17 fichas, y la más escueta es «Otros», con 2. La media sale a 6,4 fichas por sección: páginas cortas, pero muchas, así que el índice del visor es el atajo para ir a la que buscas.

Otra forma de ver la misma carta: las tres secciones más grandes —«Bebidas», «Hamburguesas de Vacuno» y «Novedades»— reúnen 45 de las 154 fichas, el 29 %. Ninguna manda con claridad, que en una carta de 24 secciones significa que hay que recorrerla de verdad —o usar el índice— en lugar de ir a lo obvio.

Cómo está montada la carta de McDonald's que publicamos

La hamburguesa va separada por lo que lleva dentro, no por su nombre comercial: «Hamburguesas de Vacuno» (15), «Hamburguesas de Pollo» (13), «Hamburguesas de Pescado» (3), 31 fichas entre las tres. Si buscas una concreta, el índice del visor te lleva a su familia sin pasar por el resto.

Y hay una parte de la carta que no es un listado, es un configurador: 2 secciones —«Complementos para el Happy Meal®», «Postres Happy Meal®»— con 7 fichas que se combinan entre sí. Las publicamos tal cual, con sus nombres, porque así es como se elige en el restaurante.

Eso explica también por qué el visor enseña 154 fichas para 114 platos distintos: el mismo producto aparece suelto, dentro de un menú y dentro del configurador infantil. No lo "limpiamos" — la carta de la cadena es esa.

La cafetería dentro de la carta de McDonald's

Buena parte de las secciones de esta carta no son de comida rápida, son de cafetería: «Dulces» con 12 fichas y «Salados» con 4, más las páginas de bebida caliente. Es una carta dentro de la carta y tiene su propia franja horaria, que decide cada restaurante.

En el visor aparecen como páginas independientes, con los nombres que les pone la cadena. Si vienes buscando el desayuno y no lo encuentras al principio, está más adelante: el índice de arriba es el atajo.

Las secciones de McDonald's cuyo nombre es una orden, no una categoría

Recorriendo el índice aparece una rareza que conviene entender antes de buscar nada: 3 de sus páginas no se llaman como lo que contienen, se llaman como lo que tienes que hacer —«Elige entre estos 3 tipos de menú» (3), «Elige entre estos 4 tipos de packs» (4), «Elige el plato principal de tu Happy Meal®» (4)—. No son categorías de producto: son los pasos de un montaje.

Publicarlas así, con su nombre literal y en su sitio, no es pereza nuestra. Es que reordenarlas por producto rompería justo lo que hacen: cada una es una decisión que el restaurante te va a pedir en ese orden, y verlas seguidas en el visor es la manera de llegar con la elección hecha en lugar de montarla en el mostrador con gente detrás.

Por qué no verás aquí un precio nacional de McDonald's

McDonald's no publica una tarifa única para España. El precio aparece cuando eliges restaurante: en su app, en su web de pedidos o en el quiosco de la propia tienda. Hasta ese momento no hay número, ni en su web ni en ningún sitio serio.

Si alguna vez te ha chocado lo que pagaste en un local de aeropuerto, estación o área de servicio comparado con el de tu barrio, esa es la razón: la tarifa es local. Publicar "el precio del menú de McDonald's en España" sería cómodo para posicionar y falso para la mayoría de sus restaurantes.

Lo que sí hacemos: publicar la carta completa —secciones, productos, descripciones y fotos— para que puedas decidir qué vas a pedir, y llevarte a tu restaurante más cercano, que es donde está el precio que te aplica a ti. Si algún día McDonald's expone una tarifa por local de forma consultable, la publicaremos con el local y la fecha delante, como hacemos con las demás.

Ir a McDonald's con niños: qué mirar antes

El menú infantil es una de las consultas más repetidas de toda la sección, y tiene sentido: quien va con niños quiere saber de antemano qué hay y qué se puede cambiar. Lo tienes publicado entero aquí, con los bloques tal y como los parte la cadena: plato principal, complemento y postre.

Lo que no vas a leer en RadarSuper es qué juguete o qué promoción acompaña al menú infantil esta semana. Esas campañas rotan cada pocas semanas, dependen del país y a veces del local: cualquier cosa que publicáramos estaría desfasada enseguida. Para eso, la web oficial o el propio restaurante.

Un consejo que sí es estable: si hay alergias de por medio, la información oficial de alérgenos de la cadena es la única fuente que vale, y conviene confirmarla en el restaurante. No reproducimos esas tablas precisamente porque cambian sin avisar.

Calorías e información nutricional: dónde está la buena

Otra búsqueda muy repetida es la de calorías de los menús. Es un dato que la propia cadena publica y actualiza cuando cambia una receta o un proveedor, así que la fuente correcta es la suya, no una copia nuestra que envejecería en silencio.

Sí podemos ayudarte con lo que es nuestro terreno: en RadarSuper tenemos información nutricional de productos de supermercado, y con ella se puede hacer una comparación honesta entre comer fuera y prepararlo en casa. Cuando publicamos ese tipo de pieza, decimos exactamente con qué productos y con qué precios está hecha.

Por qué McDonald's no publica un precio y qué significa eso

Empecemos por «Novedades», que es la página 1 de este visor, y sigamos por las otras 23: ninguna tiene "un precio en España", y no es un descuido de la cadena. En el supermercado el importe de un producto es casi el mismo en toda una región y se puede publicar con una cifra; en una cadena de comida rápida lo fija cada restaurante o su zona, y buena parte de la red son franquicias con margen para ajustarlo.

Pesan además los costes del propio local. Alquiler, personal y ubicación acaban dentro del plato, así que una misma ficha de «Bebidas» o de «Hamburguesas de Vacuno» puede costar distinto en dos McDonald's de la misma ciudad — y los de aeropuertos, estaciones o áreas de servicio suelen ir directamente por su cuenta.

Nuestra forma de ser honestos con eso: no publicar ningún importe de McDonald's, porque cualquier cifra "nacional" sería falsa para la mayoría de sus restaurantes. Lo que sí publicamos entero es QUÉ hay: 114 platos, de «Novedades» a «Bebidas».

Para el importe exacto: si McDonald's tiene pedido online o quiosco, elige tu restaurante ahí y la carta saldrá con su tarifa. Ese número, y no una cifra general de internet, es el que vale para decidir entre estos 114 platos.

Carta de McDonald's en PDF y visor página a página

La carta se lee aquí en un visor paginado: 24 páginas, una por sección, que pasas como si pasaras las hojas de la carta física, con la foto de cada plato. Son 24 pases hasta el final, así que el índice de arriba salta directo a la que buscas.

El PDF que te llevas de aquí lo generamos nosotros con la carta recogida, no es un documento de McDonald's: dentro van las 24 secciones seguidas y sus 154 fotos, y la fecha de revisión impresa. Si lo compartes dentro de un mes, quien lo abra sabrá de cuándo es.

Menú infantil y alérgenos en McDonald's

Menú infantil: la carta de McDonald's que hemos recogido incluye la sección «Elige el plato principal de tu Happy Meal®», así que lo tienes publicado aquí. Es una de las búsquedas más repetidas de todo el sector —quien va con niños quiere saber antes qué hay—, y por eso lo señalamos en el visor.

Lo que no te vamos a decir es qué regalo, qué postre o qué bebida acompaña hoy a «Elige el plato principal de tu Happy Meal®»: eso rota por campaña y por local, y publicado aquí estaría desfasado en quince días. Para eso, la web oficial de McDonald's o el propio restaurante.

De alérgenos y valores nutricionales no publicamos ninguno de los 114 platos: cambian por receta, proveedor y local, y la única fuente que sirve es la oficial de McDonald's.

Comer en McDonald's o hacerlo en casa: cómo comparamos

Seguimos el precio de miles de productos de supermercado día a día, así que la pregunta "¿sale mejor hacérselo en casa?" se puede responder con números sobre una sección concreta —«Bebidas», por ejemplo, la más poblada de esta carta con sus 17 fichas—. El cruce es más limitado, porque McDonald's no publica importe: podemos comparar el ingrediente y el plato, pero no darte la diferencia en euros sin inventarnos la mitad de la ecuación.