Yogur natural griego Danone sin gluten 920 g.

El yogur natural griego Danone se presenta en formato de 920 gramos, un tamaño pensado para consumo familiar. Se trata de un yogur natural sin gluten, elaborado a partir de leche pasteurizada y nata pasteurizada de origen español, fermentado con cultivos lácticos tradicionales sin aditivos de espesante ni gelatina.

A diferencia del yogur natural convencional, el yogur griego tiene un proceso de desuerado que concentra proteínas y grasas, resultando en una textura más densa y cremosa. En este caso, Danone incorpora leche desnatada en polvo junto con nata, lo que le confiere ese perfil más rico sin depender de almidones o gelificantes. Con 94 kcal por 100 gramos, aporta aproximadamente 7 gramos de grasa por cada 100 g, distribuidos entre ácidos grasos saturados (4,4 g) e insaturados.

Es un producto versátil tanto para consumo directo con frutas, granola o miel, como base para salsas frías tipo tzatziki, acompañamiento de postres o incluido en desayunos. El formato de casi 1 kilo rinde entre 9 y 10 raciones de 100 gramos, habitual en hogares donde se consume yogur griego de manera regular.

Conserva en la zona más fría del frigorífico entre 2 °C y 6 °C. Una vez abierto, su vida útil es de máximo 3 días. Al ser un yogur vivo, es normal que con el tiempo se separe ligeramente el suero; no indica deterioro sino características naturales de la fermentación.