Yema de espárragos de Navarra muy gruesos Extra Carrefour 135 g.

Yemas de espárrago de calibre muy grueso, seleccionadas dentro de la variedad de espárragos de Navarra. Se presentan en un bote de cristal de 135 gramos, listas para consumir. Su composición es sencilla: espárragos, agua, sal y un acidulante (ácido cítrico), lo que las convierte en un producto ligero, con solo 17 kcal por 100 gramos y un contenido mínimo de grasas (0,5 g, de las cuales 0,1 g saturadas) e hidratos de carbono (1,4 g). En la cocina española, estas yemas son un clásico en ensaladas, como acompañamiento de carnes o pescados, o simplemente aliñadas con un buen aceite de oliva virgen extra. Al ser yemas, ofrecen la parte más tierna y sabrosa del espárrago, ideal para preparaciones donde se busca una textura delicada. Conviene conservarlas en un lugar fresco y seco, y una vez abierto el envase, mantenerlas refrigeradas y consumirlas en un plazo breve para preservar su sabor. Su formato en conserva las hace prácticas para tener siempre a mano un ingrediente versátil y de calidad.