Vino tinto tempranillo tinta fina Viña Pedrosa Colección Barricas D.O. Ribera del Duero 75 cl.

El vino tinto Viña Pedrosa Colección Barricas es un tempranillo tinta fina de la Denominación de Origen Ribera del Duero, presentado en botella de 75 centilitros con una graduación alcohólica de 14,5% vol. Se trata de un tinto que ha pasado por barrica, lo que le confiere estructura y complejidad organoléptica frente a los jóvenes sin crianza. Viña Pedrosa es una bodega tradicional ribereña que trabaja principalmente con la variedad tempranillo, característica de la zona. La crianza en barrica aporta notas de vainilla, especias y tostado, suavizando los taninos naturales de la uva y permitiendo una mayor integración aromática. El color resulta más granate y profundo que en un tinto joven, con mayor cuerpo en boca. Este tipo de vino funciona bien con carnes rojas asadas, estofados, embutidos serranos o quesos curados. Una botella de 75 cl rinde aproximadamente cuatro o cinco copas estándar de 150 ml. Es un vino pensado para acompañar comidas sin pretensiones de lujo, pero con suficiente carácter para no pasar desapercibido en mesa. Contiene sulfitos, conservante natural empleado en casi toda la vinicultura moderna para evitar oxidación. Se recomienda almacenar en posición horizontal en lugar fresco y sin grandes fluctuaciones de temperatura. Una vez descorchado, conviene beberlo en el plazo de 3-5 días.