Carrefour · La Maldita · Vino tinto
Vino tinto garnacha tinta La Maldita D.O.Ca Rioja 75 cl
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uvas, correctores de la acidez (ácido tartárico [L(+)-]), conservadores ( anhídrido sulfuroso ). Contiene sulfitos . Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 79 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El vino tinto garnacha La Maldita es una botella de 75 centilitros amparada bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja, una de las más prestigiosas de España. Procede de uvas garnacha tinta, la variedad estrella de la Rioja Alavesa, que en esta región alcanza su máxima expresión gracias al clima continental y suelos de arcilla y hierro. La elaboración respeta el estilo tradicional riojano: fermentación controlada con correctores de acidez natural (ácido tartárico) y conservación mediante anhídrido sulfuroso, un antioxidante habitual en toda la viticultura mundial que evita la oxidación y preserva los aromas. Es un vino seco con una estructura tánica moderada, perfil frutal típico de la garnacha y ese punto de madurez que caracteriza a los vinos de Rioja. Cada copa de 150 ml aporta aproximadamente 120 kilocalorías, sin grasa ni hidratos significativos, lo que lo convierte en un acompañamiento versátil para comidas. Marida bien con carnes asadas, guisos de cuchara, embutidos ibéricos y quesos de pasta semicurada. Es también adecuado para disfrutarlo solo en una tarde de invierno o como aperitivo con tapa. Conserva sus propiedades óptimas entre 10 °C y 15 °C, en posición horizontal si va a guardarse más de seis meses. La botella de 75 cl rinde aproximadamente 5 copas de servicio estándar.
Garnacha tinta en Rioja
La garnacha tinta es la cepa negra más plantada en la Rioja Alavesa. Produce vinos de color rojo picota, cuerpo moderado y sabores que oscilan entre la cereza, la frambuesa y notas especiadas. En comparación con la tempranillo (más corpulenta), la garnacha ofrece acidez más suave y taninos más sedosos, ideal para bebedores que prefieren vinos accesibles sin sacrificar complejidad.
Uso de sulfitos en vinos
El anhídrido sulfuroso (SO₂) es un conservante legítimo en enología desde hace siglos. Actúa como antioxidante y antimicrobiano, permitiendo que el vino se mantenga estable en botella sin alterarse por luz o temperatura. Todo vino contiene sulfitos, ya sean añadidos o generados naturalmente por las levaduras durante la fermentación. La cantidad es mínima y bien tolerada por la mayoría de consumidores.
Temperatura y almacenamiento
Guarda la botella en posición horizontal en un lugar fresco (10-15 °C), lejos de luz directa y cambios bruscos de temperatura. Si la mantienes erguida, asegúrate de que el corcho no se seque, pues el aire entraría en la botella y oxidaría el vino. Una vez abierta, consume la botella en 3-5 días incluso refrigerada.
- Denominación legal
- Vino tinto
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la garnacha tinta?
Variedad de uva negra originaria del norte de España. En Rioja produce vinos de color rojo picota, acidez equilibrada y sabores a frutas rojas con notas especiadas. Es menos corpulenta que la tempranillo.
¿Por qué lleva sulfitos?
El anhídrido sulfuroso es un conservante antioxidante que evita que el vino se oxide o se estropee en botella. Está presente en prácticamente todos los vinos, en cantidad mínima y bien tolerada.
¿A qué temperatura se debe servir?
Entre 14 °C y 16 °C. Guárdalo en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, consúmelo en 3-5 días manteniéndolo en el frigorífico con el corcho puesto.
¿Con qué platos marida?
Con carnes a la brasa, guisos, embutidos ibéricos, quesos semicurados y legumbres guisadas. También funciona solo como vino de tarde o en aperitivo con tapa.
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