Vino tinto crianza Faustino Rivero Ulecia Vendimia Seleccionada D.O.Ca. Rioja 75 cl.

El vino tinto crianza Faustino Rivero Ulecia Vendimia Seleccionada es un Rioja de la Denominación de Origen Calificada, presentado en botella de 75 centilitros. Procede de una selección de vendimia de la bodega, con envejecimiento mínimo en madera conforme a la normativa de crianza riojana: al menos dos años desde la cosecha, con un mínimo obligatorio de seis meses en barrica de roble.

La región de Rioja, en La Rioja y zonas de Álava y Navarra, es conocida por la consistencia en su oferta de tintos estructurados. Este tipo de vino crianza representa el equilibrio entre la fruta inicial de la uva y la aportación de la madera: vainilla, especias y ligera tostación que redondean el tanino natural del envejecimiento. Faustino Rivero Ulecia es una bodega tradicional con experiencia en la elaboración de crianzas clásicos.

Este vino funciona tanto como copa de sobremesa como acompañante de carnes rojas asadas, estofados o quesos de sabor moderado. A temperatura ambiente (16-18 °C) despliega mejor sus aromas tras quince minutos de decantación. La botella estándar rinde unas cinco copas de 150 ml.

Contiene dióxido de azufre y sulfitos, conservantes naturales resultantes de la fermentación y adición controlada, habitual en vinos de crianza para asegurar su estabilidad microbiológica. Una vez abierto, puede conservarse entre tres y cinco días si se recorcha y guarda en lugar fresco.