Vieira rellena con langostinos 110 g

Vieira rellena con langostinos, una preparación de marisco lista para tomar. El relleno combina cebolla, vieira y langostino —con un 15 % y un 11 % respectivamente— junto con gamba, champiñón, queso emmental y pan rallado, todo ligado con harina de trigo, leche en polvo, mantequilla y caldo de pescado y marisco. La cobertura es de queso emmental y pan rallado.

En la cocina española la vieira rellena funciona como entrante o tapa: se sirve templada, recién horneada o pasada por la sartén, y acompaña bien a una ensalada o a un plato de marisco. Es una opción práctica para una comida informal o para completar una mesa de picoteo.

Por cada 100 g aporta 153 kcal, 9,1 g de grasas (de las cuales 1,7 g saturadas) y 11 g de hidratos de carbono. Contiene crustáceos, pescado, leche, sulfitos, cereales con gluten y moluscos, por lo que conviene revisar la lista de alérgenos antes de consumirla.

El formato es de 110 g, una ración individual o para compartir como aperitivo.