Tortas de anís Airos sin gluten sin lactosa 165 g.

Las tortas de anís Airos son galletas crujientes de 165 gramos, formuladas sin gluten y sin lactosa, lo que las hace accesibles para celíacos e intolerantes a la lactosa. Se trata de un producto de bodega tradicional español que mantiene el sabor característico del anís con semillas naturales (1,7 % del total) como ingrediente destacado. La composición sustituye los ingredientes convencionales por alternativas sin gluten: almidón de maíz como base, margarina vegetal en lugar de mantequilla, y fibra de psyllium que proporciona textura sin comprometer la crujencia. La ausencia de lactosa se logra sin necesidad de aditivos lácteos, utilizando una formulación a base de grasas vegetales y estabilizantes naturales como goma xantana. Con 520 kcal por 100 gramos, presentan un perfil calórico típico de este tipo de galletería, con 31 gramos de grasa (de las cuales 17 son saturadas) y 57 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos. Son galletas versátiles que funcionan tanto solas como acompañamiento de café o té, o desmenuzadas como base de postres sin gluten. El envase contiene aproximadamente 12-14 unidades dependiendo del tamaño individual. Se presentan en formato que facilita el almacenaje en despensa. Conserva el producto en un lugar fresco y seco, sin exponerlo a temperaturas superiores a 20 °C. Una vez abierto el envase, ciérralo correctamente y consume el contenido en un máximo de cinco días para mantener la crujencia óptima.