Snack vegetal en porciones Mini Babybel 100 g.

El snack vegetal Mini Babybel es una especialidad vegana en formato de porciones de 100 gramos, elaborada sin ingredientes de origen animal pero conservando la propuesta de consumo individual típica de la marca. Está basado en proteína de habas como fuente proteica principal, combinada con almidones modificados que le aportan textura y cuerpo. La composición incluye aceites vegetales de coco y girasol en proporción controlada, junto con sales cálcicas que enriquecen el producto en calcio, un mineral especialmente relevante en dietas veganas donde los lácteos están ausentes. El colorante procede de carotenos naturales, lo que le da un tono amarillento similar al de sus equivalentes con queso. Contiene vitamina B12 añadida, nutriente que no está presente de forma natural en productos vegetales y es crítico en alimentación vegana. Cada porción ronda las 181 kcal y aporta 8,5 g de grasa, siendo la mitad saturada. Es un snack pensado para llevar, picar entre horas o incluir en loncheras. A diferencia de un queso tradicional, la textura es más compacta y algo más blanda, sin ese punto elástico característico. Mantén el envase refrigerado entre 4 °C y 8 °C. El producto puede contener trazas de leche en la línea de producción, por lo que no es apto para personas con alergia severa láctea confirmada, aunque la fórmula en sí no incorpora leche.