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Carrefour · Yang-Tse
Salsa de ostras Yang-Tse botella 150 ml.
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Salsa de ostras Yang-Tse botella 150 ml. cuesta 2,89 € (19,27 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 28 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, jugo de OSTRA (18%) ( OSTRA rizada, agua, sal), salsa de SOJA (habas de SOJA , agua, harina de TRIGO , sal), almidón modificado de maíz, sal, azúcar, potenciador del sabor: glutamato de monosodio, colorante (E150a), conservadores (benzoato sódico, sorbato potásico), edulcorante (E951). Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Soja, Moluscos
Sobre este producto
La salsa de ostras Yang-Tse se presenta en botella de 150 mililitros, una condimento fundamental en la cocina cantonesa y del sudeste asiático. Su formulación incorpora un 18% de zumo de ostra natural extraído de ostras rizadas, combinado con agua y sal, lo que le confiere una base umamí robusta característica de este tipo de salsas.
La composición se completa con salsa de soja elaborada a partir de habas de soja fermentadas, agua, harina de trigo y sal, que amplifica el perfil salado y profundo. La receta incluye almidón de maíz modificado para obtener la textura característica, azúcar para equilibrar la salinidad, glutamato de monosodio como potenciador del sabor, colorante caramelo y conservadores que garantizan estabilidad durante su almacenamiento.
Esta salsa funciona principalmente como condimento para salteados de verdura y carne en wok, marinada para pescados blancos, o componente de salsas más complejas en la cocina asiática. Su intensidad de sabor permite usarla en pequeñas cantidades: una o dos cucharaditas suelen ser suficientes para condimentar una ración. La botella de 150 ml rinde varias docenas de porciones, dependiendo del plato.
Conserva el envase en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la despensa, lejos de la luz directa. Una vez abierto, ciérralo correctamente; la presencia de conservadores garantiza una vida útil prolongada. Contiene alérgenos: cereales con gluten, soja y moluscos.
Cómo usar la salsa de ostras
La proporción típica es de una o dos cucharaditas por persona en salteados de wok con verduras y carnes. También funciona como marinada para camarones, pez espada o caballa: mezcla una parte de salsa con dos de aceite de sésamo y marinada durante 15-30 minutos antes de cocinar. En salsas agridulces caseras, añade una cucharada a vinagre de arroz, miel y fécula para dar cuerpo y umamí.
Diferencia con otras salsas asiáticas
A diferencia de la salsa de soja, que es puramente fermentada de judías, la salsa de ostras suma el zumo del molusco, aportando notas más marinas y dulzonas. Frente a la salsa hoisin, que lleva ajo y especias más evidentes, la de ostras es más sutil y marina. Cada una tiene su función: la de soja para aliños ligeros, la de ostras para carnes y verduras en wok.
Alérgenos e ingredientes notables
Contiene gluten (harina de trigo), soja y moluscos (ostra). Incluye glutamato de monosodio como potenciador de sabor, aspartamo como edulcorante, y conservadores (benzoato sódico y sorbato potásico). No apta para veganos ni vegetarianos por el contenido de ostra. Quien evite gluten debe buscar alternativas específicamente certificadas.
- Denominación legal
- YANG-TSE:SALA OSTRAS 150ml
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto rinde la botella de 150 ml?
Con dosis de una o dos cucharaditas por plato, una botella rinde entre 25 y 50 porciones, dependiendo de cuánta salsa uses en cada preparación.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene cereales con gluten, soja y moluscos (ostra). No es apta para celíacos, veganos ni vegetarianos.
¿Cómo se conserva una vez abierta?
Guárdala en un lugar fresco y seco, de preferencia en la despensa. Cierra bien la botella tras cada uso. Los conservadores garantizan estabilidad durante meses.
¿En qué platos se usa principalmente?
Es típica en salteados de wok con verduras y carnes, como marinada para pescados blancos y camarones, y como componente de salsas agridulces caseras.
¿Cuánto cuesta Salsa de ostras Yang-Tse botella 150 ml. en Carrefour?
Salsa de ostras Yang-Tse botella 150 ml. cuesta 2,89 € (19,27 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 28 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Salsa de ostras Yang-Tse botella 150 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa de ostras Yang-Tse botella 150 ml.: Agua, jugo de OSTRA (18%) ( OSTRA rizada, agua, sal), salsa de SOJA (habas de SOJA , agua, harina de TRIGO , sal), almidón modificado de maíz, sal, azúcar, potenciador del sabor: glutamato de monosodio, colorante (E150a), conservadores (benzoato sódico, sorbato potásico), edulcorante (E951). Alérgenos Contiene:…
¿Qué formato tiene Salsa de ostras Yang-Tse botella 150 ml.?
Salsa de ostras Yang-Tse botella 150 ml. se vende en formato de 150 ml, lo que equivale a 19,27 € €/l.
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