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Salmorejo fresco Carrefour Original 330 ml.
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Salmorejo fresco Carrefour Original 330 ml. cuesta 1,25 € (3,79 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 27 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate (86%), pan (6%) [harina de TRIGO (contiene GLUTEN ), agua, levadura], aceite de oliva virgen extra (2,7%), aceite refinado de girasol alto oleico, vinagre añejo, ajo (1%) y sal. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 90 kcal |
| Grasas | 5 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 6,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El salmorejo fresco Carrefour Original es una crema de tomate tradicional española que llega en envase de 330 ml listo para consumir sin necesidad de preparación. Se elabora con un 86% de tomate como base principal, combinado con pan (6%), aceite de oliva virgen extra (2,7%), vinagre añejo, ajo y sal. La formulación respeta el método tradicional del plato cordobés, donde el pan actúa como elemento espesante natural de la mezcla.
A diferencia del gazpacho, el salmorejo tiene una textura más densa y cremosa gracias a la incorporación del pan y la proporción más alta de tomate. El uso de aceite de oliva virgen extra como ingrediente principal aporta un carácter graso y aromático que define el sabor característico del producto. El vinagre añejo proporciona acidez controlada y equilibrio al conjunto, mientras que el ajo se dosifica en pequeña cantidad (1%) para no dominar el perfil organoléptico.
Es un producto pensado para servir como entrada fría o crema de verano. Una ración típica (150-200 ml) contiene alrededor de 135-180 kcal. Se consume frío directamente del frigorífico o bien se puede servir en pequeños cuencos acompañado de jamón ibérico, huevo duro picado o picatostes caseros, aunque el envase ya viene listo para beber o comer con cuchara sin añadidos.
Debe conservarse entre 2 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, conviene consumirlo en un máximo de 48 horas. No contiene conservantes artificiales, por lo que su vida útil depende de la refrigeración constante.
Diferencia con el gazpacho
El salmorejo y el gazpacho son bebidas frías de tomate, pero con características distintas. El salmorejo lleva pan que lo espesan naturalmente, logrando una textura cremosa y más sustanciosa. El gazpacho es más líquido y ligeramente más ácido. El salmorejo tiende a ser más graso gracias a la proporción mayor de aceite. En Andalucía, el salmorejo es típico de Córdoba, mientras que el gazpacho es más común en toda la región.
Cómo servir y acompañamientos
Se sirve siempre frío, en cuencos individuales o copas. Si quieres enriquecer el plato, añade jamón ibérico en láminas, trozos de huevo duro, picatostes caseros o un poco más de aceite de oliva. También funciona bien como base para un gazpachito de melón o sandía en verano, mezclando mitad salmorejo, mitad puré de melón fresco.
Composición nutricional y celiacos
El salmorejo contiene gluten debido al pan de trigo que forma parte de su composición. Una porción de 100 ml aporta 90 kcal, 5 g de grasa (de los cuales 0,7 g saturada) y 6,6 g de carbohidratos. No es apto para celíacos ni para intolerantes al trigo. Es un producto bajo en sodio relativo, adecuado para dietas controladas en sal.
- Denominación legal
- Salmorejo
- Conservación
- Mantener entre 2º y 4ºC. Una vez abierto, consumir en 48 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre salmorejo y gazpacho?
El salmorejo es más espeso y cremoso gracias al pan que incorpora, mientras que el gazpacho es más líquido. El salmorejo tiene más proporción de aceite y sabor más suave; el gazpacho es más ácido y refrescante. Ambos son bebidas frías de tomate típicas de Andalucía.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten porque lleva pan de trigo entre sus ingredientes. No es apto para celíacos ni para intolerantes al trigo.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto debe consumirse en un máximo de 48 horas manteniéndolo entre 2 °C y 4 °C en el frigorífico. No contiene conservantes artificiales.
¿Se puede congelar?
Técnicamente se puede congelar, pero el salmorejo es un producto fresco diseñado para consumo inmediato. La congelación puede afectar su textura cremosa y separar los componentes, por lo que no es recomendable para mantener la calidad.
¿Cuántas calorías tiene?
El salmorejo aporta 90 kcal por cada 100 ml. Una ración típica de 150 ml contiene aproximadamente 135 kcal. Es un plato ligero apto para dietas controladas en calorías.
¿Cuánto cuesta Salmorejo fresco Carrefour Original 330 ml. en Carrefour?
Salmorejo fresco Carrefour Original 330 ml. cuesta 1,25 € (3,79 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 27 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Salmorejo fresco Carrefour Original 330 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Salmorejo fresco Carrefour Original 330 ml.: Tomate (86%), pan (6%) [harina de TRIGO (contiene GLUTEN ), agua, levadura], aceite de oliva virgen extra (2,7%), aceite refinado de girasol alto oleico, vinagre añejo, ajo (1%) y sal. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
¿Qué formato tiene Salmorejo fresco Carrefour Original 330 ml.?
Salmorejo fresco Carrefour Original 330 ml. se vende en formato de 330 ml, lo que equivale a 3,79 € €/l.
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