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Salmón ahumado noruego Carrefour Extra pack de 2 unidades de 180 g.
Salmón ahumado noruego Carrefour Extra pack de 2 unidades de 180 g. cuesta 12,69 € en Carrefour, precio actualizado a 4 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Salmón Atlántico (Salmo salar, zona de cría: Noruega) 97%, sal Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 212 kcal |
| Grasas | 13 g |
| de las cuales saturadas | 2,3 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El salmón ahumado noruego de Carrefour Extra llega en pack de 2 bandejas de 180 gramos cada una, ya listo para consumir en lonchas. Es salmón atlántico (_Salmo salar_) de cría en Noruega, ahumado en frío, con una composición de 97% salmón puro y apenas 3% sal como conservante.
El ahumado en frío preserva la textura delicada del salmón sin desnaturalizar las proteínas, a diferencia del ahumado en caliente. La procedencia noruega garantiza piscifactorías con control de temperatura y alimentación regulada, lo que aporta un perfil de ácidos grasos omega-3 consistente. El color rojizo natural del salmón proviene de la astaxantina que ingiere en su dieta, no de colorantes añadidos.
Cada 100 gramos aportan 212 calorías, 13 gramos de grasas (mayormente insaturadas) y apenas 0,8 gramos de carbohidratos, lo que lo convierte en una opción proteica de bajo aporte glucémico. Una bandeja de 180 gramos ronda las 380 kcal y los 23 gramos de proteína, proporcionando casi media ración proteica diaria si se acompaña con verdura o pan integral.
Es producto listo para comer: ideal en desayunos con queso fresco y tomate, en tabla de embutidos, sobre tostadas integrales o como base de sándwich con aguacate y pepino. Se conserva entre 0 °C y 4 °C durante el tiempo indicado en el envase; una vez abierto, conviene consumirlo en un máximo de 48 horas para aprovechar su sabor y textura.
Ahumado en frío vs ahumado en caliente
El ahumado en frío mantiene intacta la estructura del salmón y sus ácidos grasos omega-3, ya que la temperatura nunca supera los 30 °C. El ahumado en caliente requiere mayores temperaturas (60-90 °C) para cocinar el pescado, alterando ligeramente la textura y algunos nutrientes. El salmón noruego suele ser ahumado en frío, lo que justifica su precio más elevado y su textura prácticamente cruda.
Origen noruego y control de calidad
Noruega es el mayor productor mundial de salmón de cría, con regulación estricta en alimentación, densidad de peces por tanque y uso de antibióticos. El salmón noruego tiene denominación de origen implícita en la industria, reconocido por su color uniforme, sabor consistente y bajo contenido en parásitos gracias a sistemas de depuración obligatorios.
Ácidos grasos y valor nutricional
El salmón es fuente principal de omega-3 (EPA y DHA), ácidos grasos esenciales para la función cardiovascular y cerebral. Cada 100 gramos de este salmón aporta unos 2-3 gramos de omega-3, además de proteína completa con todos los aminoácidos esenciales y vitamina D. El bajo contenido en carbohidratos lo hace compatible con dietas cetogénicas o de control glucémico.
- Denominación legal
- Salmón atlántico (salmo salar) de cría en Noruega ahumado en lonchas
- Conservación
- Conservar entre 0 °C y 4 °C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de ahumado lleva?
Es ahumado en frío, lo que mantiene la textura delicada y los ácidos grasos omega-3 intactos sin cocción previa. Por eso tiene esa consistencia prácticamente cruda característica del buen salmón ahumado.
¿Cuánta proteína aporta por ración?
Una bandeja de 180 g contiene aproximadamente 23 gramos de proteína completa, con todos los aminoácidos esenciales. Es suficiente como fuente proteica principal en una comida ligera acompañada de verdura o hidratos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Conserva refrigerado entre 0 °C y 4 °C, siempre bien cerrado o cubierto. Tras abrirlo, consume en un máximo de 48 horas para evitar oxidación y pérdida de sabor.
¿Por qué solo lleva salmón y sal?
La sal actúa como conservante natural en el ahumado. Con 97% salmón puro, no necesita aditivos ni estabilizantes. Esta simplicidad es marca de calidad y facilita el consumo en dietas restrictivas.
¿Cuánto cuesta Salmón ahumado noruego Carrefour Extra pack de 2 unidades de 180 g. en Carrefour?
Salmón ahumado noruego Carrefour Extra pack de 2 unidades de 180 g. cuesta 12,69 € en Carrefour. Precio actualizado a 4 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salmón ahumado noruego Carrefour Extra pack de 2 unidades de 180 g.?
Salmón ahumado noruego Carrefour Extra pack de 2 unidades de 180 g. aporta 212 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salmón ahumado noruego Carrefour Extra pack de 2 unidades de 180 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salmón ahumado noruego Carrefour Extra pack de 2 unidades de 180 g.: Salmón Atlántico (Salmo salar, zona de cría: Noruega) 97%, sal Alérgenos Contiene: Pescado
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