Salchichas de pollo campero Coren 350 g

Las salchichas de pollo campero del corral de Coren llegan en formato de 350 gramos, elaboradas con carne de pollo procedente de aves de corral criadas en libertad. La composición es sencilla: un 89 % de carne de pollo, agua, almidón de patata como aglutinante, sal y especias, sin colorantes ni conservantes químicos aditivos más allá del vinagre tamponado como corrector de acidez.

Están embutidas en tripa natural de cordero, lo que las diferencia de las salchichas convencionales con tripa de celulosa. Este tipo de envoltura permeable aporta textura más jugosa durante la cocción y es comestible. El contenido en grasa es moderado, con 7,9 gramos por 100 gramos, principalmente de origen avícola con bajo contenido en grasas saturadas (2,6 g/100 g). El aporte calórico ronda las 139 kcal por cada 100 gramos.

Son un embutido fresco pensado para cocción rápida: a la plancha, en sartén con poco aceite, o a la brasa unos 8-10 minutos hasta que adquieran un color dorado uniforme. Combinan bien con pan de barra, ensaladas verdes o patatas asadas. El envase contiene aproximadamente 8-10 piezas según el tamaño individual, lo que permite consumo flexible a lo largo de varios días.

Una vez abierto el paquete, conserva el producto en la zona más fría del frigorífico a 4 °C máximo y consume en un plazo de 3-4 días. Pueden congelarse durante 2-3 meses sin alteración significativa de sus propiedades, aunque la textura de la tripa puede volverse más quebradiza al descongelar.