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Quinoa blanca Carrefour 400 g.
Quinoa blanca Carrefour 400 g. cuesta 2,15 € en Carrefour, precio actualizado a 4 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Quinoa blanca Más información Medidas Contenido neto: 400 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 366 kcal |
| Grasas | 7 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La quinoa blanca Carrefour se presenta en formato de 400 gramos, lista para cocinar. Es el grano completo sin procesar de la planta Chenopodium quinoa, originaria de los Andes, reconocida internacionalmente por su perfil nutricional equilibrado y su versatilidad en cocina.
A diferencia de cereales convencionales como el arroz o el trigo, la quinoa es naturalmente libre de gluten y contiene los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no sintetiza por sí solo. Por cada 100 gramos aporta 366 kcal, con 14 gramos de proteína, 60 gramos de hidratos de carbono y 7 gramos de grasas insaturadas sin presencia de grasas saturadas. Su índice glucémico es moderado, lo que la hace adecuada para dietas variadas.
La quinoa blanca es la variedad más suave y delicada al paladar en comparación con la roja o la negra. Funciona tanto en ensaladas frías, como acompañamiento de proteínas animales o vegetales, en sopas, o como base para boles. Una ración típica por persona ronda los 60-80 gramos en crudo, que rinde aproximadamente 180-200 gramos cocinados.
La cocción tarda entre 12 y 15 minutos a fuego medio en agua hirviendo en proporción 1:2 (una parte quinoa por dos de agua). Una vez cocida se conserva en frigorífico durante tres o cuatro días en recipiente hermético. El grano es ligero y no pesado, lo que lo convierte en opción habitual en cocinas que buscan equilibrio nutricional sin sacrificar sabor.
Proteína completa sin gluten
La quinoa contiene los nueve aminoácidos esenciales en proporciones equilibradas, característica rara en cereales vegetales. Aporta 14 g de proteína por 100 g, superior a la del arroz integral o el trigo. Al no contener gluten, es apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten, y funciona como alternativa en dietas sin esta proteína.
Cómo cocinar la quinoa blanca
Lava el grano bajo agua fría en un colador fino para eliminar saponinas, compuestos que pueden dejar sabor amargo. Calienta agua en proporción 1:2 (ejemplo: 100 g quinoa con 200 ml agua), añade el grano y cuece entre 12 y 15 minutos a fuego medio. El grano debe absorber todo el líquido y dejar una pequeña espiral blanca visible en cada granillo cuando esté listo.
Usos en cocina
Funciona en ensaladas frías con verduras y vinagreta, como acompañamiento de carnes o pescados, en boles con vegetales y proteína, o en sopas ligeras. Combina bien con limón, cilantro, vegetales crudos y aceite de oliva virgen extra. Es habitual en cocina contemporánea y en dietas veganas o vegetarianas por su densidad proteica.
Almacenamiento y conservación
Guarda el paquete abierto en un recipiente hermético, en lugar fresco y seco, lejos de humedad y luz directa. La quinoa cruda mantiene propiedades durante meses. Una vez cocinada, refrigérada en recipiente cerrado dura tres o cuatro días. No es recomendable congelar quinoa ya cocida, pues altera su textura al descongelarse.
- Denominación legal
- Quinoa blanca
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene la quinoa blanca?
Aporta 14 gramos de proteína por 100 gramos, conteniendo los nueve aminoácidos esenciales. Es más proteica que el arroz integral o la pasta de trigo refinada.
¿Es apta para celíacos?
Sí. La quinoa es naturalmente libre de gluten, lo que la hace apta para personas celíacas o con sensibilidad al gluten, siempre que el procesamiento no genere contaminación cruzada.
¿Cuánto tarda en cocer?
Entre 12 y 15 minutos a fuego medio en agua hirviendo, en proporción 1:2 (una parte quinoa por dos de agua). Tras lavar previamente para eliminar saponinas.
¿Cuántas raciones salen de 400 gramos?
Aproximadamente 5-6 raciones. Una ración típica ronda los 60-80 gramos en crudo, que rinde alrededor de 180-200 gramos una vez cocinada.
¿Cómo se conserva una vez cocinada?
Refrigerada en recipiente hermético dura tres o cuatro días. No es recomendable congelar porque altera su textura al descongelarse.
¿Cuánto cuesta Quinoa blanca Carrefour 400 g. en Carrefour?
Quinoa blanca Carrefour 400 g. cuesta 2,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 4 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Quinoa blanca Carrefour 400 g.?
Quinoa blanca Carrefour 400 g. aporta 366 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Quinoa blanca Carrefour 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Quinoa blanca Carrefour 400 g.: Quinoa blanca Más información Medidas Contenido neto: 400 g
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